湿甘露：食谱和烹饪的秘密

温柔和容易准备的蛋糕是完美的假期表。 对于这样一个令人难以置信的甜点的制备需要最少的一组产品。 最流行的是那些经典的馅饼，甘露草是湿的，有柑橘，葡萄干和杏干。

蒙克出现在钢厂发明后的俄罗斯厨房。 随着时间的推移，它不仅成为煮稀饭，还要准备各种菜肴和烤馅饼。 已经发明了几十种这家甜品店的变化。

湿甘露：第一个配方

对于需要的准备：

• 乳 - 500毫升。
• 糖 - 200克
• 芒克 - 250克
• 面粉 - 250克
• 酸牛奶 - 250毫升，可以用酸奶代替。
• 黄油 - 40克
• 鸡蛋 - 2个。
• 崩解剂 - 将10克（1袋）。

在一个碗里，拌匀粗面粉，糖和酸奶。 我们离开一会儿，使之膨胀。 加入鸡蛋，拌匀。 黄油融化在一个单独的容器中，并使其冷却。 将它添加到混合物。 把面粉和发酵粉。 彻底混合所有的原料 - 和面团已准备就绪。 石油和Smazhem烤盘撒上有点干粗面粉。 均匀倒入面糊。 烘烤在180度约30分钟。 曼纳湿非常轻柔。 一旦饼熟，用牛奶填补，并在烤箱离开被关闭，因此人们都浸透并逐渐冷却下来。 这道甜点将儿童和成人享用。

湿甘露 - 最美味的食谱第二

以下产品需要这块蛋糕的准备：

• 酸牛奶还是酸奶饮料 - 1杯。
• 粗面粉 - 1杯。
• 小麦面粉优选较高等级 - 1杯。
• 煮牛奶 - 250毫升
• 约200克糖。
• 一个中等大小的鸡蛋。
• 苏打 - 1茶匙（约5克），因此能够更换发酵粉。

准备工作：

1. 将鸡蛋与盐的蓬松泡沫紧要关头。
2. 加入酸奶，搅拌均匀。
3. 把小苏打茶匙，酸奶熄灭它。
4. 倒入粗面粉，糖和香草。 搅拌，直到重量的均匀性。 我们给10分钟立场。
5. 添加面粉。 面团应该有足够的液体和霜提醒一致性。
6. 油Smazhem形式。 轻轻倒入面团。
7. 在180度烤约35分钟。
8. 浸渍好的牛奶。

准备有大量的选项。 蛋糕可以被添加到水果和巧克力。

柠檬甘露

需要：

• 1杯粗粒面粉。
• 酸奶或酸奶 - 250毫升
• 白糖200克。
• 两个中等鸡蛋。
• 一个大柠檬。
• 1汤匙发酵粉。
• 2汤匙。 勺子任何过筛的面粉。

准备工作：

1. 粗面粉，搅拌酸奶还是酸牛奶。 预留20分钟膨胀。
2. 打蛋器，击败糖和香草（肉桂）。
3. 柠檬研磨搅拌机或碎肉。
4. 混合所有的原料混合在一起，加入泡打粉和面粉。 一致性应该奶油。
5. 如果面团水样，加少许面粉。
6. 润滑油的烘烤蛋糕不会坚持。 如果使用硅的形式，也可以是无拖影，洒。
7. 倒入所得物质。 烘烤三十分钟以平均温度，但不高于200℃。 检查蛋糕的准备任何木棍。

提示

以下经验丰富的厨师的建议，你能避免错误和煮美味的蛋糕：

• 甜食面团，可以加入葡萄干，杏干，柠檬皮和橘子酱。
• 淋入成品蛋糕可以浓缩牛奶和巧克力融化。
• Mannik湿法在不大于200度的温度下熟，取决于烤箱。 烹调时间为30〜50分钟。
• 如果蛋糕并不在烘焙过程中上涨，所以面团太厚。
• 蛋糕是易碎的，味道鲜美，不要把大量的面粉和黄油。
• 为了加快这一进程，你可以使用multivarka，其中有“烘焙”模式。

如何选择一个粗面粉

它必须由硬质小麦研磨。 采取透明包装谷物。 抓住它，它应该是宽松的，没有肿块。 检查它的错误。 存储在玻璃容器中粗粒不超过一年。 如果要长时间放置，可以得到甲虫或导致难闻的气味。

粗面粉不含脂肪，被人体很好地吸收。 在烘烤给出了一个特殊的，微妙的味道。

曼纳草是湿的，在烤箱或multivarka熟，这将是一个美妙的甜点，你可以招待客人。 添加咖啡或可可可以实现巧克力香味和颜色。 对于球迷不太甜糕点，加入柠檬或橙子。