茨维塔耶娃蛋糕与苹果-与历史的糕点。 这是一个非常著名的食谱。 除了关于从家庭Tsvetayevs其来源的信息（妹妹阿纳斯塔西娅和滨海喜欢安排茶和烤他最喜欢的苹果糕点供客人使用），很多人听说这是非常可口。 让我们在实践中。
茨维塔耶娃的馅饼和苹果。 食谱
糕点和奇妙的松散的基础上，就好像苹果和酸奶的灌装嘴融化 - 这是关键就在这美味的成功。 它也有一个不寻常的味道。 尝试烤馅饼茨维塔耶娃与该品种“Antonovka”水果苹果。 这些苹果是最美味的，以及他们保持馅的形式。 以集装箱烘烤直径23厘米，高约四厘米。 它可以分割，但不一定。 苹果将需要两个或三个相当大的（你可以采取多种“澳洲青苹”，而不是“Antonovka”的）。 霜（填充）200克糖，酸奶，鸡蛋清一个面粉和一汤匙。 在一百克黄油，160克面粉，发酵粉一茶匙的测试最好是获得茨维塔耶娃的苹果派。 仍然需要的任何其它液体组分，合适的酸性稀奶油，酸奶或酸奶厚。 打开事先烤箱，即使加热。 茨维塔耶娃的苹果馅饼是在一百八十摄氏度最佳烤箱。 虽然烤箱加热，做一些测试。
编制详细
需要慢火黄油融化。 面粉过筛，加入发酵粉。 你可以用食品加工器（断路器）的帮助下揉面团，并能切换。 更好的，当然，感觉它的质地。 手更灵敏的批次的细微之处做出回应。 在食品加工长期接触可使面团强硬。 因此，以后它会在别人见面，关掉单元。 有了这个愉快和软面团操作起来非常方便，它不发粘，不解体，在于弹性质量。 润滑脂烤盘黄油。 除了润滑可以用简单的方法，使之更容易去除蛋糕处于就绪状态。 那就是：切羊皮纸两个长条，穿上形式的底部纵横交错。 他们也刷黄油。 条的两端必须超越形式和下垂。 他们将帮助拉饼从容器中。 苹果应该削减非常薄 - 一个应该得到均匀地切成片和花瓣。 这可以很容易地与蔬菜削皮器的帮助下完成的。 在面团分布的形式分享准备苹果，肉桂洒。 准备用酸奶，鸡蛋，糖和面粉一汤匙填补。 液体奶油（即使其一致性你不介意的话，它烘烤时变稠）倒入苹果。 烘烤炉五十分钟的中间架子上。 除去成品蛋糕后的形状一定要冷静。 是很方便的抓住了羊皮纸条将其删除。 他自己的厨师后，就可以看到美丽和美味的蛋糕茨维塔耶娃。 方药具有能够提高食欲，并说服尝试在实践中的照片。