自制的茶糕点：用酸奶干酪卷

新鲜的烤糕点喜欢好吃的爱好者。 特别令人愉快的是，当一个甜蜜的，愚蠢的气味浮在公寓周围，挑逗开胃的口味。 没有什么比一个温暖的空气蛋糕或卷的一口，用强壮，活力的海鸥洗涤在面团的口中熔化。

小屋奶酪浇头

来自山寨奶酪的 美味佳肴可以用甜味和其他味道制成。 原理上， 平底奶酪的馅料 以相同的方式进行，除了在其中使用一种或两种成分。 技术就是这样：通过筛子或筛子将酸奶干酪彻底擦干净，可以通过一个漏勺。 只有事先将亚麻餐巾或纱布放在几层上。 另一个选择是通过绞肉机跳过奶制品。 然后质量将变得均匀，它可以用于与奶酪，馅饼，薄膜或瓦伦尼克的面包。 如果烘焙计划甜美，将糖放入磨碎的奶酪（半杯到一磅产品），1个鸡蛋（相同比例），一汤匙黄油，然后彻底混合。 对于饺子凝块只是podsalivayut并驱动睾丸。 对于通常在 凝乳块中 烘烤 ， 除了盐，加入切碎的葱或少量的布朗。

烤面包

面包奶酪的面包叫做芝士蛋糕。 他们不是很难准备，有一些技巧和一个好的烤箱，他们家里的这个美妙的菜可以经常请。 有这样的烘焙不同。 你可以用面包奶酪做小面包，加入葡萄干或杏仁切碎的干杏仁。 它可以被削尖（味道会变得意想不到，很刺激），如果你把酸奶干酪和切碎的草药，大蒜和盐混合在一起。 正如他们所说的，谁更喜欢谁。 但让我们下定决心！ 为了准备带有奶酪的甜卷 ，为了测试，我们需要以下产品：

- 3大蛋;

- 一点盐，只有碘化，但通常;

- 少量酵母 - 约25克。 但酵母必须是新鲜的，否则面团不会上升;

- 最高级的面粉，有五只眼镜，但如有必要，需要多浇一杯。 事先，一定要筛选;

- 糖 - 不少于半杯。 然而，如果你想要一个甜蜜的面团，多一点;

- 新鲜的牛奶，一杯半杯;

- 黄油或人造黄油烘烤 - 不低于100克。 但黄油更好 - 面团会更温柔，通风，美味。

你需要填写什么，我们已经发现了。 顺便说一句，它不仅可以 从酵母面团 烘焙 ， 而且还可以从 面团中 烘焙出来 。 让我们澄清一下：凝乳需要一克600，而不是更少。 卷将约20件。 是的，需要另外1个蛋来润滑产品。 现在一步一步的整个过程。

1. 温暖的牛奶，使它有点热。 在其中，溶解酵母，加入一汤匙糖。 然后倒入半杯面粉，搅拌，盖上，等到面团适合（半小时）。 气泡会出现在不透明的表面上。
2. 在水浴中，融化黄油，等到冷却。 鸡蛋与糖混合，研磨好，打起来加黄油，搅拌。 在碗或盆中，倒入面粉，盐，加入口香糖和鸡蛋和黄油的混合物。
3. 揉出所有的成分面团。 搅拌非常仔细，使其变得弹性，光滑，不粘到手和碗。 如有需要，在批次中加入面粉或液体。 当您意识到正确捏合时，面团应该被覆盖并放置在温暖的地方以适合。
4. 在这段时间你有时间准备填充。 如果您计划在山寨奶酪中加入葡萄干或杏干，应提前浸泡，以使其变软，然后排干。 如果需要，奶酪可以与蜂蜜或糖浆混合。
5. 用面粉撒上桌子或切菜板。 从试卷“香肠”，分为等份。 从他们，形成球。
6. 用植物油或盖子用烘焙纸或普通的油脂润滑烤盘，油很好。 在距离4厘米处，放置球，盖上毛巾，让他们站在大约20分钟。
7. 如果面团“分散”很小，每片可以用手掌稍微拉伸或扁平化，将面包玻璃放在“坑”中，将凝乳填满，稍微抬起边缘。 每个面包都涂上一个殴打的蛋。
8. 烤箱预热至200度。 将烤盘放在其中，然后烤面包直到准备好，直到金棕色。

准备好的面包可以直接放在桌子上，享用！