食品和饮料食谱

肉豆蔻酸奶与牛奶相比

大家都知道, 美国哥伦布发现了 意外。 他航行到印度,但稍稍偏出。 但并不是每个人都知道他为什么航行回来。 整个事情是香料。 他们长期进行海上来自印度,他们以溢价进行估值。 所以,有机会找到最短的途径,并就运输节省将是非常方便的。 在欧洲最喜欢的调料然后黑胡椒粉和 肉豆蔻。 特别是核桃。 添加到它的,因为它的味道和气味许多菜肴。 顺便说一句,这螺帽和名字来自拉丁语“香”翻译。 很能说明问题的标题。 除了这诱人的烹饪性能方面,它有其他的整数。

但从医学,肉豆蔻点 - 万能的。 在小剂量,它色调的整个身体,它有助于胃炎和溃疡恢复。 很好的记忆,它可以作为预防癌症。 肉豆蔻常用于化妆品中用作口罩和面霜的一部分。 但是,这种治疗的主要的事情 - 不要过头。 由于含有安非他明可能导致幻觉和其他毒品“的喜悦。”

产生这种香料在炎热的国家,如印度,巴西,斯里兰卡。 用于烹饪(实际上,它是一个种子)通常肉豆蔻,也用于代替螺母锏。 出售可以发现完整的坚果,以及它们的粉末。

在欧洲,传统添加到食品肉豆蔻有将近15百年。 相传,在中世纪常常碎肉制成,并加入香料的馅饼,他们几乎成了不可食用。 最主要的是 - 表明房子是丰富的,如果它可以被用作香料。 幸运的是,今天这个传统不保留,并添加到测量的香料。 这是在处理肉豆蔻尤为重要。 一个部分应占不超过克的十分之一以上。

现在,在使用任何肉豆蔻菜最重要的一点? 几乎无处不在! 由于异味,它已经找到了它在肉类菜肴,鱼,蔬菜,蘑菇应用。 熏肉,香肠,罐头食品,调味料都采用这种香料常常准备。 他们口味的糕点,饮料, 鸡尾酒,乳制品 菜,酱料......很难说出它不被使用。 所以,几乎是你在厨房做饭任何菜,可以用它的气味来装饰。

这里有一些简单而有趣的食谱。

肉豆蔻酸奶

对他来说,我们需要40克低脂酸奶和橄榄油蛋黄酱,调味品 - 胡椒,肉豆蔻,胡椒,盐 - 适量,香菜,洋葱,紫苏的枝叶。

击败蛋黄酱酸奶,加入切碎的草药和香料地面。 肉豆蔻酱酸奶准备。 你可以用它来的家禽,菜鱼或面食。 如果蛋黄酱和低脂酸奶,甚至坐在饮食,你可以把自己这个酱。 松鼠与酸奶肉豆蔻相对较小,因此一盘菜,活动 肌肉生长 不会威胁你。 但它含有的微量元素,维生素,动物蛋白和脂肪,以及酸牛奶棒将工作正常排便。 关于橄榄油和说什么 - 营养成分的仓库。 它甚至可以然而加入到小的孩子的饮食,五年后。 此外,没有必要肉豆蔻酸奶提供谁与归肝,胃,胰腺,动脉粥样硬化或糖尿病问题的人。 所有的休息 - 你的健康!

肉豆蔻用牛奶或蛋酒

成分:鸡蛋,150克牛奶,40克酒,白糖25克,一撮盐,肉豆蔻。

击败了搅拌机,酒,糖和盐蛋。 加入牛奶。 就在与肉豆蔻服务洒。

在厨房使用草药和香料可以让一般的食谱新的魅力。 主要的规则:不要做得过分。 添加他们渐渐的,如盐,有较好的补充小于破坏菜。

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