红烧 - 是什么呢？ 食谱

红烧 - 是什么呢？ 在回答这个问题，这似乎知道的日本料理每一个行家。 辣酱油下的肉类菜肴是如此受到欧洲人的喜爱，他们已经开始做经典配方根据自己的喜好更改。 在本文中，您将了解红烧许多有趣的事实，并宣读了几个食谱，将带来各种你平常的菜单。

红烧 - 是什么呢？

在继续的精彩描述 日本料理， 让我们回答这个问题。 在现代社会中，“照烧”叫 糖醋汁， 糖，酒，酱油制成。 然而，这个定义并不完全正确。 最初，该术语描述了烹调的方法，当腌制鱼或肉的片上的格栅烘焙。 特别酱给这些菜美丽的油亮光泽和一个非常开胃的外观。

由于一些东方菜肴采取应有的地位在国际美食，烹饪经典的方式发生了巨大变化。 现在，他们都在明火罕见烤，但加调料，如大蒜，辣椒，生姜，并在年底厚浇汁。 有多少经典的品味和是否碗是坏 - 这是给你的。 日本酱菜谱准备的菜肴如下。 如果你喜欢的肉类，蔬菜和红烧的独特组合，你将能够补充其国库简单实用的食谱每天。

烹调酱油

那么，如何使红烧？ 这是什么，你知道，你可以安全地转移到创造精彩和美味的酱。 当然，你可以在商店购买，但不太可能找到一种不含有防腐剂和添加剂不健康的天然产品。 在这种情况下，烹饪会拿不出很多的努力，但你一定会喜欢的结果。 因此，我们将需要以下产品：

• 半杯料酒（米酒）。

• 清酒半杯。

• 两汤匙的糖。

• 酱油半杯。

酒精倒在锅里，并煮滚。 然后，倒入糖和等待，直到它完全溶解。 减少火煮酱了大约一个小时。 然后，您可以添加 酱油 和离开锅置火上30分钟。 我们想提醒你，我们提出了红烧配方，不按说明的原理一定准备。 该产品的魅力在于，你自己可以选择的成分和口味，以减少或增加其数量的事实。

鸡红烧。 食谱

这菜熟得很快：

• 四鸡脯肉要切成细而长的条，放入盆内。

• 倒在肉，它由日本酱两大汤匙香醋一调羹的卤汁。 加少许盐，搅拌均匀后离开腌20分钟或30分钟。

• 空闲时间，您可以用它来烹调蔬菜沙拉，米饭或面条。

• 预热煎锅，在其加少许油，均匀地把鸡。 不要忘了浇水，保持酱。

• 在焙烧大约花了七分钟。 这时，这道菜变得有光泽和开胃地壳。

• 食用前，撒上肉洗净切片，用芝麻和的蔬菜，米饭或面条配菜服务。

第二实施准备

照烧鸡肉， 其配方如下所述，正准备时间稍长，有其自身的特点：

• 皮肤鸡胸肉应该很好地击退并从肉深吸横截面。

• 烧热平底锅煎成两面产生的片炸至金黄色。

• 倒入鸡酱煮几分钟。

• 成品鸡撒上蛋黄酱，柠檬和香草片。 服务于这个菜可以是萝卜，沙拉黄瓜和芥末。 个饱！

玻璃面条与鸡

这个简单而美味的菜肴准备如下：

• 切鸡肉切成细条，腌咖喱混合物和胡椒。

• 煎肉在高温油炸锅，以盐调味，并预留了一边。

• 洋葱切成半环和鱼苗在同一个锅里的鸡肉。

• 煮面条，并用清水冲洗干净。

• 西葫芦，茄子，柿子椒切成条状，炒一点点。

• 混合在肉类和蔬菜的深容器中，加入自制的酱汁，用火一点点温暖。

• 几分钟后，用红烧酱油面条准备好了！ 为了使这道菜的东方韵味，食用前撒上芝麻。

总之

我们会很高兴，如果你喜欢，我们在本文中为您收集的食谱。 现在，你知道所有关于红烧（它是什么，如何准备，是干什么用的），你可以独立创造的经典菜肴的新版本，然后对待自己的亲人和朋友。