科宁：从它的使用利益或损害？ 条款烹饪和马肉食谱

坦率地说，马肉 - 不是最常见的在我们肉的一部分。 买它只能在清真店。 或者从别人从某处收到礼物了喀山。 马肉我们知道除了在明昌形式或其他一些不是很便宜的香肠。 但是，我们必须对命运的任何扭曲准备。 突然，不知为何，你拿到马肉。 有益或有害的接触到她的房子 - 这是谁也习惯了这样的肉的人问的第一个问题。 并已在第二轮被如何烹调对此感到迷惑不解。

有什么用马肉？

首先，它是营养丰富。 而当你认为肉是在短短三小时内完全消化（而不是几天，这是必要的，牛肉），那么你可以安全地提供建议甚至婴儿 - 婴儿不伤马肉。 利益或损害？ 在这起纠纷，好处很快就会获胜。 此外，具有很高的营养价值，肉很瘦，反对多余的体重作斗争推荐原因。

马肉的另一个优点是它不会引起过敏，没有一个人，无论是在婴儿长达一年，或中老年人，有经验不过敏。 但帮助可能是困难的，因为它降低体内有害的胆固醇，刺激血液流动。 特别推荐，因为血红蛋白和铁在其中的大量的马肉贫血。 规定的马肉和那些化疗回收：它减少辐射的效果。

该马肉可以伤害？

主要的缺点，从马肉，利益或损害遭受的讨论，这是保持非常糟糕。 这是后话，其肉被重视和营养师 - 低碳水化合物含量 - 刺激微生物的雪崩倍增，因此容易变质。

涉足马肉是没有必要为那些谁拥有过量在体内的胆汁的，因为肉有利胆作用。

缺点是它独特的口味 - 但它的习惯或调味料的问题。 但烹饪挑战适用于所有人。 马肉是非常艰难的，所以它腌了很久烹饪前，再长的时间做饭。 对于剩下的，无有害影响还没有马肉。 这样的任务“马肉：有益或有害的”，显然其优点是第一的一面。 如果你打 - 打有韧性和不寻常的菜肴养活他的家人。

马肉是伦斯基

如前所述，全部来自马肉食谱包括预浸泡或腌制。 该这道菜不需要太多的额外操作的独特性：因为在面团中的“包”是软的菜相当迅速。 马肉清洁筋（如果它们在片存在），切成非常小的棒（不超过4厘米），在盐，胡椒和切碎洋葱崩溃。 每一块洒柠檬酸或弱醋碗内容搅拌卤汁的均匀分布，并静置半小时。 面糊准备最普通的方式，用面粉和鸡蛋。 这片罂粟和深层脂肪油炸。 这是最适合这个目的，当然，铁锅，但通常的深盘将适合 - 如果只有油完全覆盖的肉。

豌豆汤 与马肉

马的食谱不会在这样一个巨大的各种不同的，因为更熟悉我们的肉。 然而，经常马肉放入香肠。 然而，它的第一餐可以做饭只是令人惊讶的美味。 由于马肉煮熟了很长时间，在水中铺设之前，它需要被切碎。 温水浸泡之前豌豆; 它只需不到肉的一半。 该肿豆与马肉倒入锅中一起煮熟太长。 潘火会停留约两个半小时。 当你确认马肉已经准备好，放入汤中土豆，洋葱和胡萝卜切块。 使得炒这个食谱是没有必要的。 煮沸后喝汤的咸鱼和胡椒调味拉夫鲁什卡。 已经浇在板上时，调味用小块黄油。

由马肉肉饼

所以，他们没有得到辛苦，还有一招。 将肉切成小方块（小于所需切碎）和小时是在冷自来水下碗。 一旦注入了新的作品，并留下了一整夜 - 浸泡。 由于马肉 - 肉几乎是瘦肉，每公斤就向剁碎加入猪油一斤的三分之一（正常的脂肪是好的，太）。 研磨马肉，培根，面包牛奶和大蒜浸泡（整个头部被砸成片）。 洋葱通过粉碎机不通过，它崩溃非常精细后来又增加了 - 因为马肉汉堡更水灵。 在牛肉中，除了传统的盐和胡椒，加另一个茶匙孜然。 一个面包屑与芝麻混合。 剩下的就是标准：坚持肉饼，面包屑和炸他们。 相信我，所有的努力都没有白费：家庭将需要补充和重复多次。