食品和饮料主菜

生菜“冰山”

色拉“冰山”是圆头,类似视图白菜。 它的重量达到1千克。 这种沙拉叶肉质鲜艳的绿色也被称为“Krisphed”或“冰山”。

沙拉“冰山”具有甜味,由于多汁,香脆叶,它是用来作为各种菜肴的基础上,作为附加组件。

国土沙拉 - 加利福尼亚州,地方育种原名这种“脆”的。 在二十世纪早期,这种类型的绿化出口到其他国家,并为obkladyvayut lyudom粉碎马车后,它被称为“冰色拉”,后来 - 沙拉“冰山”。

顺利地在整个赛季可能松脆好吃的培养。 今年春季播种举行每隔两个星期,夏天 - 用七天的时间间隔。

生菜品种 “冰山”被认为是早期在我国持续。 种子种植在空地上。 这种培养喜欢光和湿气,它通常放置在肥沃以及处理和土壤施肥。

在谈到使用这种美味的植物,我们注意到显著量的叶酸是积极参与人类机体调节神经系统和大脑物质的代谢存在。 沙拉“冰山”含有丰富的维生素A,C,B9,还含有铁和钙。 Krupnokochanny生菜是在各种各样的饮食中,它有助于提高血红蛋白水平,降低体内的盐分。

如果你想快速,精心准备一份沙拉,“冰山”,配方是相当简单的。 剁头,加酱油和季节的蔬菜一滴油。 我们得到一个非常可口。

如同所有的沙拉,“冰山”吃,一般以实物,但由于这样的事实,这种清脆的头,你甚至可以炒爆香用它做饭。 在冰箱产品将保持新鲜几天。 该 塑料袋 没有空气可存放更长的时间,而不会失去其 有益的特性。

在您使用这种“冰”沙拉,我们必须摆脱它的根。 问题是,它们的味道不错。 卸下根花费相当多的时间。 但是你可以使用一局,这将永远帮助你在厨房里。 就拿生菜头,他的手并迅速挖掘它放在桌子上。 根可他们被释放后容易除去的。 简单有效!

沙拉“冰山”在各种汉堡的制备中,它不仅使他们美丽的,也给人以辣,口感松脆。

意大利人喜欢做饭这种蔬菜 温暖沙拉 圣诞节。 让我们尝试一起煮这道菜。

热沙拉那不勒斯

我们将需要:

  • 莴苣的一个头“冰山”;
  • 100克橄榄;
  • 30克刺山柑;
  • 60克油(橄榄油,粗品)的;
  • 2齿大蒜;
  • 30克松子(可动套筒)的;
  • 50克葡萄干;
  • 盐(适量)。

我们开始做饭

我们对中等大小的片分开洗莴苣叶和撕裂他们的手。 在石油炒蒜泥炸至金黄色,再放入准备好的沙拉,一些水和煨,覆盖,15分钟。 加入剩下的成分,煮十分钟,prisalivaya品尝。 沙拉不应该干的。 如果必要的话,你可以倒一点水。 成品菜能在热,冷,冻食用。

最后,我想说的是沙拉“冰山”已经出现在我们的市场上不那么久以前,但他大胆地征服我们的厨房。 许多厨师和他的快乐和新鲜使用,并作为各种菜肴的组成部分。

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