如果你想做一些美味的肉，并将其送到家庭晚餐或晚餐，那么本文中给出 的食谱以及 其中的几个变体可能是一个不错的选择。 当然，没有必要谈论这道菜的饮食，因为肉本身是足够的脂肪，加上在烹饪时使用的是脂肪。 但有时候，您可以忘记计算卡路里，并且将自己视为美味可口。
猪肉烤：一种 被称为经典 的 食谱
这道菜非常像古典苏维埃美食，30-40年前在任何餐厅，您可以订购类似的东西，配荞麦或土豆。 许多年过去了，但相关的食谱并没有丢失。 今天超市的丰富让你可以买到任何你喜欢的东西，而且在一年的任何时间，但是这里是一个猪肉烤洋葱 - 一直是经典的。 什么样的人会用简单而美味的配菜来拒绝大部分的肉？ 烹饪时，您将需要：
- 800克好，肥猪肉（拿胸肉）;
- 2大洋葱;
- 品尝 - 黑胡椒和盐的经典组合作为调味料。
用一块猪肉，它应该是脉的静脉，去除皮肤，如果有的话，洗一下，用毛巾擦干。 肉应切，切脂，放在一边。 现在将鱼片切成细条，将脂肪切成立方体。 重新加热煎锅，把猪油放在上面，洒上一点点，慢慢地炒，直到它变得美丽的金色。 当脂肪被淹死，放下肉 - 它必须立即开始混合，让它“抓住”，白色的各个方面。 一旦这个阶段到来，用盖子盖上煎锅，并在低温下炖10-15分钟。 在这个时候，您可以在准备放置肉的前10分钟切碎洋葱，再次搅拌，盖上并离开炉子。 随着指定的时间出来，菜准备好了。 你可以布置装饰：经典版是土豆泥或煮熟的荞麦粥，然后送到桌子上。 您的家庭的男性一半将一定很高兴与这道菜 - 美味，热量和肉类，这是所需要的丰盛的晚餐。 顺便说一句，上面给出的食谱也是非常多汁的，如果你加了300克， 番茄汁（或稀释番茄酱）和100-150克酸奶油。 然后肉会变成一种酱汁，请记住，这些成分应该在准备就绪之前15分钟，即在洋葱之后立即加入。 用同一个配菜来烹制这道菜：自制的土豆泥，煮好的粥，或者例如用意大利面。
如何使猪肉烤蘑菇
这个菜与以前的版本非常相似，但是它是使用香槟制作的，不用土豆，而是用烤或蒸的菜花。 几份，取：
- 一磅猪肉;
- 100克 蘑菇;
- 2个大洋葱灯泡（他们说更多的洋葱，更美味）;
- 香料要品尝 - 您只能添加盐与胡椒，你可以有不同的草药或一套特殊的调味料炖。
猪肉烤，我们已经考虑过的食谱，更容易准备蘑菇。 你只需要切割所有的成分，把它们放在一个加热的煎锅上，用少量的油（记住猪肉在油炸后会变胖），并持续搅拌10-15分钟。 然后减少热量并使其准备就绪，因此您将需要另外20分钟。盐和胡椒在过程的最后是必要的。 这是最美味的肉类菜肴之一。