初学者食谱：蛋糕“Spartacus”

当您打开网站时，眼睛会消失，哪些蛋糕是从分步食谱的照片中描绘出来的：哪一个停在哪里？ 如果没有特殊的烹饪技能，所有提出的方法似乎太复杂了。 他们说：“第一个薄饼（或蛋糕）是块状的。” 失败并没有让你失望，并没有阻止狩猎烹饪实验的整个生命，让我们尝试用巧克力 - 蜂蜜蛋糕和温柔温和的奶油烤一个简单的馅饼。

蛋糕“Spartacus”被命名为纪念古老的罗马角斗士，他们提起了反对剥削者的奴隶叛乱。 在苏维埃时代，当这种英雄主义以一切可能的方式受到欢迎时，该国的糖果工厂就以这个名义生产巧克力糖果。 顺便说一下，糖果非常好：黑巧克力脯氨酸与淡香草奶油交替，所以切割出来就像一个“斑马”。 后来，出现了这个名字的糖果产品，黑果仁被蜂蜜蛋糕所取代，加上可可粉。

你可能已经明白了，蛋糕“Spartacus”是一个分层的馅饼，其中搭配了淡淡的奶油色的深色蛋糕。 这并不意味着我们将处理一个非常费力的分层测试。 但是，我们仍然需要使蛋糕尽可能薄。 如果它们很厚，奶油不会浸泡，蛋糕的味道就像一个硬煮三明治。 因此，不要懒惰用摇椅推出面团 - 这是“斯巴达克”的主要秘诀。

在一个碗中，混合小麦粉（三杯无幻灯片），可可（2汤匙）和1包饼干饼干。 在一个平底锅里，放两汤匙蜂蜜，放上小火。 当蜂蜜变成液体时，倒入6汤匙牛奶，加入一杯糖，50克黄油，并开一个鸡蛋。 我们把这个混合物放在一个水浴中：一个小的平底锅浸在一个大的开水中。 用勺子不断搅拌，煮至糖粒完全溶解。 我们把它从洗澡中拿出来，让它凉快一点。 当混合物不热，但温暖时，用可可粉倒入面粉中，揉面团（不应变得太紧）。 蛋糕“Spartacus”需要10-12个蛋糕。 因此，我们将面团分成指定数量的koloboks。

轻轻地推出蛋糕，并使用形状或简单的盘子给它们一个圆形。 将面团准确地转移到烘烤盘中，并在预热的烘箱中烘烤至最长仅3-4分钟。 首先你需要准备所有的蛋糕，然后真的开始吃奶油。 非常美味的蛋糕出来，如果你添加磨碎的柠檬味加油。 在搅拌机中，我们擦300克优质油（绝不是人造奶油！）用一杯半杯糖粉。

我们已经掌握了水浴的烹饪招待会。 这次我们将2个鸡蛋，500毫升牛奶和2汤匙的面粉倒入一个小锅里。 这一切直到大众开始增厚。 当它冷却时，你需要把它倒入一个搅拌机甜美的黄油，添加磨碎的热气腾腾，再次击败。

现在我们用奶油涂抹蛋糕“Spartacus”。 不要忘记烹饪产品的一面，但是上面的蛋糕是“赤裸裸的”。 要将奶油浸泡在面团上，您需要给我们的杰作时间：冰箱至少要半到两个小时（你可以把东西放在顶部，例如平板电脑）。 当蛋糕被浸泡时，我们准备装饰的釉料：我们穿上“沐浴”巧克力，用少量（几磅汤匙）的牛奶或酸奶油填充。 仍然要将“斯巴达克斯”的温暖甜美的顶部倒出来，再放在冰箱里。