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爱尔兰炖肉:食谱
爱尔兰炖肉 - 右侧的传统菜占据该国的民族美食主导地位。 然而,即使爱尔兰不同意,什么配方食品可以称得上是经典。 在使用过程中有各种各样的对原则的产品“的行李,你的心脏的欲望。” 但菜还是原来很丰盛和美味。 有几个方法来烹调炖爱尔兰将在本文中加以说明。
如何煮爱尔兰炖?
爱尔兰炖肉是在全国号码1的美食吸引力。 上图是难以确定的,所述第一或第二这个菜。 然而,蒸蔬菜和肉看起来很开胃。 在爱尔兰,从香肠提出了著名的炖“娇惯”,熏肉和土豆。 也欢迎加入本地菜的 黑啤酒。 据俄罗斯游客的评价,食品的一个部分,你可以提前吃了三天。 如何在家做饭爱尔兰炖肉? 要做到这一点,适合各种各样的食物:芹菜,茴香,月桂叶,豆类,南瓜,甘蓝,茄子,西葫芦等。 那些在这篇文章中所描述的,食谱,你可以选择最合适的选择。
炖肉RAM刀片。 成分
无需投入大量的努力,使爱尔兰 炖肉。 食谱 与照片将帮助新手主妇烹饪大师。 对他来说,我们需要以下原料:
- 马铃薯 - 10件;
- 葱 - 3;
- 大蒜 - 6个齿;
- 羊肉刀片 - 1.5公斤;
- 欧芹 - 4个小枝;
- 迷迭香 - 1棵;
- 水 - 600毫升;
- 胡萝卜 - 4件;
- 向日葵油 - 3汤匙;
- 冰 - 3个骰子;
- 盐 - 适量。
制备方法
- 首先,你需要仔细将羊肉洗净,擦干并切成大块。
- 其次是热的煎锅植物油轻轻炒它的肉。 每一方必须是棕色约三分钟。
- 现在,胡萝卜和土豆需要皮切成片大。
- 在此之后,随着大蒜,除去外皮。
- 接下来 洋葱 是必要的清洁,洗净,斩半环。
- 然后在一个煎锅与肉要添加迷迭香,胡萝卜,大蒜,洋葱,调匀一切。 保持对热量的菜再五分钟。
- 现在,它是必要的水倒入深盘,并把液体沸腾。
- 此后,盘必须倒入热水中,所有彻底再次混合和强的温度下加热直至沸腾。
- 接下来,添加到所产生的土豆质量。 然后有必要的盐的菜,季节胡椒煨超过约两小时的低热量。
- 然后,在炖肉煎锅需要添加冰和勺子去除脂肪上升到表面。
- 现在菜再次被带到沸腾。
爱尔兰炖肉已准备就绪。 在烹饪过程中,水可以更换黑啤酒。 它不只是在爱尔兰。 当地人声称,啤酒给人的炖好闻的香味和独特的苦味。 爱尔兰炖服在表热,切碎的蔬菜洒。
炖在炉子煮。 成分
如上所述,在这个菜的制造能够释放的想象力。 它是由不仅在板,而且在烤箱。 据认为,以这种方式酿造的爱尔兰炖肉拥有更丰富的味道。 煮它,你将需要以下产品:
- 小牛肉(肩,颈或乳腺) - 800克;
- 马铃薯(大) - 4块茎;
- 胡萝卜 - 2件;
- 洋葱 - 2件;
- 大蒜 - 2个齿;
- 青葱 - 2件;
- 叶子(由味) - 1条光束;
- 康乃馨 - 3个花序;
- 鸡汤 - 500毫升;
- 胡椒和盐 - 品尝。
制造方法
- 开始到烤箱预热至180摄氏度。
- 现在你需要将肉切成高度约4厘米立方体。
- 之后,你需要去皮切蔬菜。 胡萝卜可以切碎成薄片,土豆 - 切成两半,洋葱和大蒜 - 粉碎至糊状状态。
- 此外,在深耐热容器应混合所有产品:香葱,药材,小牛肉,胡萝卜,洋葱,丁香和土豆。 都应该胡椒和盐,并用热鸡汤相结合。
- 锅那么你需要紧紧盖上盖子,放入烤箱两个小时。
现在你知道如何建立一个真正的爱尔兰炖肉。 制剂的配方是相当简单的。 结果会请全家人愉快的口感和独特的香气。
爱尔兰炖肉在multivarka。 成分
此选项适用于准备饭菜的盛大晚宴。 预算是很难打电话,但效果是值得的金钱和精力。 因此,我们着手编写一个不寻常的炖爱尔兰。 配方食品的先决条件以下成分的存在:
- 马铃薯 - 1公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 面粉 - 2汤匙;
- 肉(牛肉或羊肉) - 1公斤;
- 甜椒 - 1片;
- 啤酒力士 - 250毫升(1瓶);
- 大蒜 - 4个齿;
- 红糖 - 1茶匙;
- 葵花子油;
- 香料(迷迭香,百里香,月桂叶夫妇);
- 胡椒和盐 - 品尝。
制备的过程
- 首先,你需要开启设备,其设置为模式“烘烤”,并在油碗倒。
- 面粉然后被倾入平的培养皿中。 在此之后,清洁和干燥的肉要切成大块打滚面粉。
- 接下来,你需要把牛肉底部Multivarki。 肉要两面炸至金黄色鱼苗。
- 现在炒牛肉可以从碗被删除,倒更多的油进去。 然后multivarku应该把切好的洋葱半环炒,直到透明。
- 在此之后,肉要回到杯。 和他一起,你必须添加切碎的蒜,糖,盐和胡椒。 热门产品应倒入黑啤。
- 然后,一旦液体汩汩,multivarku需要切换到“灭火”模式。 主料应该准备了一个小时。
- 接下来,你需要准备的蔬菜。 他们应该被清洗干净,切。 土豆需要被切成大的立方体,胡萝卜 - 薄板,和胡椒 - 到宽的长条。
- 当在节目的最后multivarka“报告”,就必须打好蔬菜和香草月桂叶,加一杯水,仔细混合一切。 该设备必须重新安装在模式“淬火”和烹饪爱尔兰炖肉另外40分钟。
- 在此之后,只要打开盖子,并尝试Multivarki如果缺乏准备盐的菜。 然后,你需要保持炖半小时的“抱团取暖”,它有时间注入,拨打香味和口感。
这道菜是准备好了。 爱尔兰炖肉,照片,其中发表在这篇文章中被应用到表新鲜香草。
炖牛肉。 成分
在许多方面,准备爱尔兰炖肉。 配方,这将在下面描述的,涉及双标签马铃薯菜肴。 这是为了确保该产品是正常沸腾,变成了一个卤汁。
必要因素:
- 马铃薯 - 1.5公斤;
- 胡萝卜 - 4件;
- 牛肉 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 胡椒和盐 - 品尝。
准备
- 首先,肉要切成块,抛在一个泛用厚底部,轻轻翻炒。
- 现在,你需要添加到牛肉洋葱,切碎半环,和切碎的胡萝卜。 该产品然后必须加满清水,使液体完全覆盖他们。
- 其次是清洗和清洗土豆。 该产品的二分之一,必须切碎并加入到容器中蔬菜和肉类。
- 此后炖必须加热到沸腾,除去热到最小,并焖菜约45分钟。
- 然后,你需要在剩下的土豆切成大块。 此外,还应该加入到泛用其他成分。 现在的菜,以保持火了起来,直到土豆没有完全煮熟。
炖爱尔兰准备好了! 原来厚厚的,养血很丰盛。 个饱!
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