食品和饮料食谱

烹饪美味的汤没有白菜

谁说,如果没有白菜汤变成鸡肋? 不要相信这样的话。 缺乏这种成分并没有影响到菜的味道。 你想亲自验证这一点? 然后进行准备的过程! 我们为您提供的食谱的一小部分。 祝你好运在烹饪实验!

配方№1 - 绿汤酸模和鸡蛋

产品列表:

  • 250克马铃薯;
  • 100克胡萝卜;
  • 三个鸡蛋;
  • 半杯酸奶油;
  • 介质洋葱;
  • 3-4酸模束;
  • 700克猪排;
  • 香菜,莳萝,韭菜 - 每个波束1;
  • 香料。

如何煮绿汤酸模和鸡蛋:

1.首先,你需要处理的肉。 从水龙头猪肉洗净水,然后切成小块。 我们把一壶水放在炉子上。 把它的肉和盐调味即可。 我们正在等待的那一刻,当水沸腾。 取下泡沫。 猪肉煮约1小时。

2.清洗土豆,切成丁状。 但是,弓可以简单地崩溃。 至于胡萝卜,那么它必须在一个中等刨丝器擦。 与蔬菜,我们的理解。

3.鸡蛋放入水的深杯煮煮。 当他们被冷却,切成蛋黄和白人成小方块。

4.洋葱,胡萝卜和土豆,加入与肉出锅。 煮12-15分钟。

5.Napominayu我们正在准备的汤没有白菜。 它完全取代了栗色。 这道菜原来方便,美味可口。 因此,采取酸模几捆。 用水洗涤并切成细条。

5.用肉汤锅里添加酸模,切碎的香草,鸡蛋,lavrushku和喜欢的调料。 我们等到水再次沸腾。 关闭火。 我们的服务没有汤白菜之前,应该坚持。 20-30分钟就足够了。

配方№2 - 摩尔多瓦汤

配料:

  • 4-5马铃薯;
  • 鸡尸体;
  • 两个中等胡萝卜;
  • 2汤匙。 湖 油腻的奶油;
  • 3%醋;
  • 香菜;
  • 2个灯泡;
  • 鸡的脂肪;
  • 面粉;
  • 不同的香料。

准备工作:

1.将鸡洗净尸体在水中,然后从里面将其删除。 深吸锅。 推回肉,倒入水。 我们把炉子上煮1-1.5小时。 在此期间,尸体应该是非常柔软。 我们拿出鸡肉,移除骨头的鱼片,切成小块。 将不再需要肉的其余部分。 肉汤需要应变。

2.研磨 欧芹根。 洋葱和胡萝卜第一矿,然后纯化,并切成条。 在我们把锅盘,放鸡油和期待时,他开始对rastaplivatsya。 倒入香菜,胡萝卜和洋葱。 所有这一切,轻轻炒。 倒入1汤匙。 湖 醋。 继续炒配料,直到,直到我们看到,所有的液体蒸发。

3.要清除土豆切成立方体。 测量出1汤匙。 湖 面粉。 它需要在一个泛少许炒,黄油润滑。 土豆切块,倒入用肉汤锅。 煮10-15分钟。 这段时间后,加入由面粉,盐,炒青菜和自己喜欢的调料的酱。 煮15-20分钟。 摩尔多瓦仅倒汤倒入碗,用绿色植物装点它。 不要忘记鸡肉和酸奶油。

配方№3 - 经典配方没有白菜罗宋汤

主料:

  • 5-7小土豆;
  • 600-800克肉(鸡,牛肉和猪肉)的;
  • 两个中等胡萝卜;
  • 甜菜等;
  • 柠檬;
  • 绿色光束(香菜,莳萝男性);
  • 2个灯泡;
  • 香料。

实践部分:

1.我们需要准备了丰富的肉汤。 要做到这一点,将肉与水锅。 我们等到了沸点。 现在,放火上的平均值和准备鸡肉(猪肉,牛肉),约1.5-2小时,是希望所有这时候盖上盖子。 确保肉熟,这是非常简单的。 有必要用叉子或刀子刺穿它。 如果果汁是明确的,这没关系。 如果它包含出血,应该多一点点熬肉。

2.一个 用于罗宋汤敷料。 胡萝卜和甜菜洗净,然后切成小方块。 洋葱根本研磨。 这些蔬菜摊在平底锅。 首先,洋葱,然后一切。 用植物油炒他们。 一旦蔬菜变软,你可以关掉火。 加少许盐。

3.从肉汤取肉,我们不会。 应该彻底浸泡蔬菜汁。 在一个锅里睡着土豆切块,香料,盐和调料。 Zasekal 7分钟。 我们加入到我们的蔬菜汤和炒从挤柠檬果汁。 再煮5-7分钟。 在该过程结束时倒入切碎的草药汤。 罗宋汤没有美联储新鲜的大白菜。 倒在板,其中的每一个增加的脂肪酸奶油一匙。 个饱!

对于罗宋汤的准备的建议

每间现代化的主妇都有自己的秘密,让她创造的烹饪杰作。 你从来没有熟汤和恐惧的结果呢? 不要担心不必要。 以下是指引,以帮助您准备可口的饭菜:

- 如果蔬菜切成小方块,那么他们将获得更多的多汁。

- 作为填充你可以用番茄酱,柠檬汁和醋。 由于这个原因,汤变得辛辣的味道。

- 这是熟肉汤的肉,可以分为几个部分。 放入汤里几片,其余的在冰箱的清洁。

后记

现在你知道如何煲汤没有白菜。 在花了相当多的时间,你就可以请他的家庭美味,滋补汤。 选择任意配方并执行它。

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