食品和饮料食谱

烹饪美味的意大利:在multivarka晒干的西红柿

意大利是著名的世界美食。 它是在这个国家都拿出了最美味的菜肴,我们现在都乐于在餐厅和厨房里的厨师订购。 一个意大利美食的珠宝都是晒干的西红柿。 我不知道为什么他们没有购买,我们作为广受欢迎的提拉米苏或比萨“玛格丽特”。 毕竟,这款产品能够给任何菜风味独特和强调的香气。 顺便说一句,找好吃,你可以几乎所有的大型超市的罐子,但它会花费并不便宜,但味道不是事实,这将是你有什么正宗的意大利晒干的西红柿。 配方他们,还好,不是秘密,所以非常好主意,他们在家里做饭自己。

这美味以不同的方式准备:在阳光下,在烤箱或特殊机。 而且随着新的烹饪技术的出现许多家庭主妇学会了做 晒干的西红柿 在multivarka。 它将使烹饪过程更加简单快捷。 但考虑直接在晒干的西红柿动作序列之前,列出了这个菜的必要成分。

当然,它自己西红柿。 他们不应该很大。 它们非常适合那些谁喜欢奶油,而圆,类似葡萄。 获得美味和晒干的 西红柿。 配方还包括使用各种草药和香料。 他们给蔬菜特殊的,独特的风味。 我们将采取以下调味料:

  • 黑胡椒和盐(本古典);
  • 大蒜;
  • 作为干燥草和新鲜(例如,迷迭香,罗勒,百里香,牛至,香薄荷,牛至,等等)。

首先,西红柿应清洗和干燥。 此外,如果他们是更大(奶油),切成宿舍,如果小 - 一半。 现在我们采取multivarku和部署三个部分:主碗,蒸盘和铰链汽杯。 传播他们削减了准备好的蔬菜。

在一个单独的碗制备敷料:3:5。例如,胡椒的勺子,1.5 - 2.5盐 - 糖在2比例混合胡椒,盐和糖。 最后需要的味道,如烹饪西红柿的过程变得比他们原先的酸性。 撒上蔬菜混合物均匀,然后 - 草药和蒜泥。 用橄榄油轻轻洒。

在“烘焙” multivarka准备番茄干。 该温度被设定为80-100度。 在这段时间里,你已经决定了自己不时望着番茄的一致性 - 你想要更多多汁,肉或多个干菜。 一对夫妇在multivarka晒干的西红柿小时后准备好了。

事实上,烹调后,你可以吃一次,但如果你想为未来做准备,这将需要橄榄油和香草的小罐子。 在每次的底部可以倒些油,扔稍微捣碎的大蒜和草药在里面,西红柿,油的扩散层,倒又把调料 - 以免到达罐的顶部。

应完全充满的整体。 对于味道和香气从顶部,你可以滴少许香醋。 现在,你需要关闭盖子。 在冰箱因此工件可以保存数周。

这就是如何快速和容易的multivarka准备番茄干。 你才能真正体会到他们在他们的烹饪实验。 这些西红柿完全与组合与金枪鱼面食,添加任何比萨饼,适合作为用于面包片的填充物。 他们准备各种糕点,包括意大利面包(如拖鞋面包),沙拉,炖蔬菜和肉类。 而且每一道菜,他们给一个独特的口感和味道鲜美!

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