烤牛肉在烤箱

要 烤牛肉 在烤箱里竟然多汁爽口，有必要在卤汁预先浸泡。 肉的主要部分，约1.5公斤，彻底洗净，用盐，胡椒粉洒，涂抹于腌料各方并留下浸泡2小时。

腌料准备以各种方式：

1.混合3-4汤匙。 升橄榄油和2茶匙 新鲜的柠檬汁

2.酱油几汤匙与切碎5瓣大蒜结合

偶尔的牛肉片熏肉到大蒜和胡萝卜的小片。 因此，有必要使在肉切块，放入的蔬菜块。 在烤箱里烤牛肉 看起来不错，原来的部分，与蔬菜色泽鲜艳的飞溅。

在准备牛肉，在烤盘来龟裂肉。 它可以变得苛刻和干燥。 因此，烹调和在箔上的大块肉。 为此，它被包裹在箔非常紧密地向所得的果汁的两个层是不能跟随。 放入烤箱以230摄氏度烘烤几分钟。 一旦开始肉“skvorchat”，有必要将烘箱温度减去到200度，并继续以制备2.5小时。

当肉熟，有必要从烤箱得到油锅，揭开薄膜，顶部三面倒肉的果汁和10分钟送烤，直到酥脆。 在烘烤的开放形式，更多的时间是没有必要保持水分。

可口的菜可以从牛肉西梅制成。 要做到这一点1公斤肉应切成大块，用植物油面粉和炒低热量洒。 然后转移到一个容器中进行烘烤，躺在碎李子的味道顶部和月桂叶。 在煎锅炒洋葱和大蒜，加入1汤匙。 升面粉，调料加一杯开水。 原来白酱，应在肉块填写。 盖上盖子，扑灭两小时在约190-200度的温度下的容器中。

上 配菜肉 可以被馈送盐腌和泡菜。 非常原始的味道是从肉获得，在深锅煮熟箔。 秘密就在于一个事实，即托盘的底部倒入少许水，箔肉转向蔬菜和洋葱圈的小树枝。 然后，它是一个更美味，多汁，开胃美观。

当所有的水沸腾的时候，你可以得到烘烤，打开铝箔，看看如何准备牛肉。 如果有必要，可以将水再次加满。

它的味道和牛肉在烤箱中烹饪的有益特性与其他肉类菜肴显著不同。 用最优质的肉筋不和电影。 在这样的牛肉完全储存的营养物质如蛋白质和人体必需的维生素健康。

牛肉，烤土豆烤箱， 准备多种方式。 您可以单独煮土豆，并在板很好地传播它与蔬菜配菜。 但是，如果味道更好获得 土豆与肉烤箱里烤。

牛肉食谱烘烤简单的菜肴根据他准备的，不要让任何人无动于衷。 它是只需要表现出的想象力，拿起一堆完美匹配并能增强彼此的效果的香料。 下面是这些食谱之一：

这是必要的腌料准备一个碗深半杯橄榄油的肉，半杯 橘皮， 1/3杯切碎的新鲜鼠尾草或薄荷，盐和胡椒。 甲大块肉为2公斤擦好与熟和留在冰箱中过夜的混合物。 然后保持在室温（在桌子上）两个小时，并放置在烤板。

在烘箱中多汁和美味的意愿牛肉当它在箔中在230度半小时的温度下烘烤第一，然后将温度降低至180度，煮一小时。 然后揭开薄膜，把土豆切成薄片，用橄榄油小雨，加入盐和调料，继续烘烤40-50分钟至熟。 浸泡土豆汁肉和味道柔软，细嫩，味道鲜美。

如果需要，添加磨碎的胡萝卜，甜椒，莳萝小枝，芥末酸奶油润滑或在烹饪结束柠檬汁香饽饽洒。 这将会使这道菜的味道，享受美食。