“灰皮诺” - 酒，象征着夏日的午后

“灰皮诺” - 葡萄酒非常复杂的故事。 的葡萄树品种名称从小型的密集成群，类似松塔派生。 我们有这种葡萄被称为灰皮诺。 从字面上看，它翻译成“灰疙瘩”。 但颜色不是主要特点。 数百年来，古老的黑比诺（黑色）反复发生突变，产生不仅是“灰”，但也“相思”（白色）。 在研究了葡萄树的DNA，科学家们得出结论认为，葡萄已经知道自 中世纪早期 在勃艮第和香槟，它被称为“fromento”。

通过瑞士扦插宽谷在意大利北部，在那里得到了它现在的名字 - “灰皮诺”。 从这些shishkoobraznyh灰粉色集群阿尔卑斯山的南坡种植酿酒，原来新鲜，桃轻微气味。 这就是你需要在一个炎热的夏日午后的东西。 意大利人和所以它的使用 - 一个年轻的（4-12周的发酵结束后）。 站在它的钢罐喝保持清爽，并没有从桶接收木材的笔记。

因为酒的“灰皮诺”普及和试图使伦巴第和威尼托大区南部 - 直到西西里岛。 但冷爱藤，虽然给人一种丰收，虽然没有表现出来。 葡萄酒出来了微薄的，单调的，面无表情。 它是用来作为一个表（烹饪），或与其它等级的共混，以改善颜色。 皇帝查理四世下令把“灰皮诺”在匈牙利。 品种有所谓的“surkebarat” - “格雷·蒙克。” 已经从匈牙利来到藤在它被称为“阿尔萨斯当前»斯特拉斯堡附近。

1711年，在德国普法尔茨地球“灰皮诺”是培育了一定的约翰·塞杰·鲁兰。 在他的葡萄和葡萄酒被称为鲁兰德的荣誉。 正如你所看到的，“灰皮诺” - 即有许多名字的葡萄酒。 由于他的精细的凉爽气候葡萄树的爱情生长在一个相当宽的区域。 它是生长在乌克兰（克里米亚，敖德萨地区），摩尔多瓦共和国，当然，在匈牙利，甚至在美国 华盛顿州的 俄勒冈州，加利福尼亚州。 藤才回家，她已经生锈，更换为“野生的”和“grenazh”。 在那里，她参加创作著名的起泡酒。

在技术方面的酒“灰皮诺”是非常灵活的。 你可以得到酒spirtoznye如果长期发酵。 如果你收获过晚，当叶子已经打开藤（“Vandazh晚报”）黄色，浆果都获得了这么多的甜味，可以做甜点和饮料酒。 在俄罗斯，但是，它是比较流行的白葡萄酒干“灰皮诺”。 要购买优质的产品，选择一瓶来自伦巴第Oltrepo帕韦斯，在上阿迪杰和弗留利 - 威尼斯朱利亚的区域。

在气候和土壤，收获时间差，这个过程是非常影响酒“灰皮诺”。 价格在莫斯科意大利产品从每瓶600个卢布开始。 在里面你会发现一个光花香和成熟桃子的提示可爱的清凉饮料。 如果你买了法国的产品，你会得到一个明亮，浓郁，醇厚的葡萄酒，这是鹅肝等美食小吃的好咬了一口，还有鱼和奶酪。 克里米亚“灰比诺”的饮料与水果和巧克力甜点。 阿尔萨斯“东海”好肥的菜洗下来。