格鲁吉亚美食：烹饪食谱khinkali

Khinkali不仅是 格鲁吉亚美食 的着名和壮观的菜肴之一 。 这是格鲁吉亚登山者的食物。 他们用 山羊 的肉塞满他们 ， 这是以前用匕首切割的。 在这个地区，这些恶劣的人生活的山区，没有绿地，所以真正的“大饺子”没有它。 现在我们将分析 烹饪 khinkali最常见的 食谱 。

该食谱中有争议的问题是产品内部有绿色植物。 在英国，有两个不可调和的政党 - 劳工和保守派，所以在格鲁吉亚有那些准备khinkali和绿色的人，没有它的人。 我们已经注意到了一个原始食谱，我们将会考虑它。 但在国家的每一个地区，都有自己的笔记填补这个美味而丰盛的菜肴。

为了符合我们烹饪khinkali的食谱，将需要以下成分。 对于试验面粉（500克），水（200克），蛋和盐。 对于馅料，你需要：羊肉或牛肉 - 400克，你可以吃200克牛肉和猪肉; 洋葱; 莳萝，荷兰芹，胡椒，盐。

面团的真正所有者将永远自己做。 我们吃面粉，少量的纯净水，一小分盐和一个鸡蛋。 一半的面粉和鸡蛋混合，加盐和水。 将所得物料混合10至15分钟 - 在餐巾下。 加入少量面粉，再搅拌一遍，再做几次，直到松软的面包释放出来。 用面板覆盖面团，以防止干燥。

烹饪的食谱khinkali非常注意正确的馅料。 最好的比例是牛肉的1/3和羊肉的2/3，但是，每个家庭本身都可以爱其他肉类。 这里一切都是由房东决定的。 这很重要！ 因为它已经写在文章的第一段，因为这些khinkali肉末被切割，而不是通过一个绞肉机。 所以最好手动做一切，虽然这个过程是劳动密集型的。

所得的切碎的胡椒和盐味，然后加入洋葱，先前切片或通过一个绞肉机。 我们倒一点水，让它沉入。 我们打倒了桌子上的塞子。 我们这样做，直到它完全是同质的。

这将帮助我们了解如何制作khinkali，烹饪的食谱与照片。 将面团卷成香肠，然后将其切成切片，再次推出每片。 然后我们给它一点点馅料。 那么现在开始最重要，有趣和负责任的阶段。 我们进行建模。 面团我们采取边缘，在一个圆圈，我们执行小折痕。 照片显示应该发生什么结果。

烹饪khinkali的食谱是通过加强成品的冠，完成在烹饪时完全密封。 我们把英俊的男人放进沸腾的汤或咸水中。 准备煮约12-15分钟。 强制性要求：只能借助噪音从容器中取出，以免损坏面团的外壳。

你知道什么联合khinkali和西伯利亚饺子吗？ 果汁非常美味，里面是果汁。 但叉子用叉子拿起饺子，叮咬，喝果汁，扔进嘴里，我们的菜只能用手吃饭。 并严格新鲜，热。 让它冷静下来 - 宠坏了！ 只有，正如他们所说，“从热的热”，和格鲁吉亚的登山者一样。 我们所有人，我们能够做出优秀的khinkali。 食谱被掌握了。 Bon appet！