食品和饮料主菜

“乳酸文化” - 发展现代企业

建议吃才能保持健康 的乳制品。 不幸的是,并不是所有的超市货架上展示的产品,是非常有用的。 许多产品不含任何防腐剂,没有资格被称之为酸奶或酸牛奶。 一个奶酪和牛奶往往是不自然。

优质的产品

健康开朗的是不仅美观,而且现代。 因此,很多消费者倾向于选择高品质的商品。 奶制品必须存在于饮食。 因此,谁关心他们的健康的人,尽量选择诚信乳制品。

生产企业“乳酸文化”是符合所有的质量标准制造。 这是它的优点不可否认。 植物生产的产品,如酸奶,发酵烘焙牛奶,酸奶,atsidobifilin。 随着时间的推移,它计划开始生产的酸奶。 也就是说,该公司开发并有兴趣在如何在新的利基市场取胜。

另外,生产有一个品牌名称。 该专利杯具了嘴。 其不同寻常的外形也吸引了购房者。 登记软件包在企业真正给予重视。 它是由用灵魂和温暖的东西安静和温馨的家庭有关。 在“牛奶培养物”是欧洲专利为玻璃的本发明。 喝出这是非常方便。 此外,玻璃书面挤奶时间,天气,日期和制造的产品,脂肪含量和工头的名字的时候。 足够的精神和可爱。

过去的历史

牛奶产量开始于1808年在纳尔瓦的郊区。 在一间办公室和企业的工业园区的壁包括炉灶。 这是长期的企业过去历史铁证。 在这个地方早些时候在该地区最富有的社会阶层之一。 她的主人是尼古拉斯男爵科尔夫。 早在200多年前,该公司从事生产的牛奶,将其运输到圣彼得堡。

现在旧建筑被摧毁,他们需要恢复重建的全面。 其中之一是目前已恢复,但一队的工人现在很难理解它的设计特点。 不要保存在门面上的原石砌筑的文件。 但最重要的老建筑是建筑古迹,是由国家的保护。

关于现代企业

制造“乳酸文化”是一种清洁,保存完好。 它开始活动,2006年通过收购农场和畜群1200头。 奶牛是健康得益于良好的照顾和自己的食物资源。 在所有其他方面现代化生产的存在 - 它的主人安德里·诺弗的优点。

所有现代化的设施,现在组织的交流是“消毒”。 在入口处是一个特殊的旋转门。 它可以通过只消毒双手,戴鞋套,长袍和帽子。

牛奶接收区

“乳酸文化” - 一家大型企业,其活动是基于其自己的牛所产牛奶的处理。 值得注意的是,直到2013年,实现位于不同商家的牛奶。 在此之后,该公司开始生产自己的产品。 “乳酸文化” - 一个品牌,逐渐在市场上越来越受欢迎。

这是该厂的产品超过其竞争对手的重要的优势。 在该公司的专家工作必须完全控制生产过程的能力。 特别是,如果在同一企业中进行的所有步骤,所制造的产品的质量是明显偏高。 这是由于这样的事实,有激励员工取得好成绩的机会。 奶罐车直接输送到植物的接受面积的乘积。 这是非常方便和不育。 然后特殊软管和管道的牛奶进入用于处理所述植物。

技术操作

该店铺位于4巴氏杀菌罐到其中的牛奶。 用于进一步处理经过产生影响的温和的巴氏灭菌。 持有这种特殊的工艺步骤中已经作出决定,以保持牛奶中的有益细菌。 一个显著优点是成品的沸点,这是不是很流行的众多客户缺乏的味道。 即乳“牛奶文化”有着天然的味道和令人愉快的气味。

随后通过发酵植物,其中所述的混合 巴氏杀菌奶 和酵。 这是由于产品的特点是味道自然各生产阶段的独立行使。 酸牛奶是通过混合奶创建,并在店真菌酵增长。 因此,有必要控制成品的风味。 它不应该是太酸。 其结果是酸奶,酸乳酒,发酵烘焙牛奶。

酸奶“乳酸文化”值得注意的是没有增稠剂和淀粉。 在产品的外来夹杂不可用。 他是完全均质的。 品尝典型小特征酸酸奶。

其他重要设施

在企业中的巨大作用给予自动清洗站的正常功能。 其意义在于在处理所有的可用容量和管道。 否则,该设备可以打破,需要用新机器来代替它。

另外很重要的是冰冷的水准备的前提。 成品应进行冷却。 随着产品质量的急剧的温度变化会很高。 由该公司“牛奶文化”产品制造具有真正的高品质,其设置有现代化的设备。

前提是自动化的,这再次印证了生产的高水平。 该板的背后,是谁管理过程中的工程师。 值得注意的是,只有30人是在乳品工作。 而在一个移位侵入4-5名员工。 所有产品都经过检验。

也就是说,该公司是一家现代化,干净整洁。 谁在它工作的员工 - 主管和受过教育的人。 和业主 - 是谁创造了公司,她的灵魂进行投资的人。 美味的和有用的产品,工厂“牛奶文化”的不断发展。 管理层计划占领新的市场空间和赏心悦目他们的客户。

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