挣扎在烤箱：烹饪食谱

鱼 - 最有益的食物之一。 该产品可以煮，炒，炖。 特别是当它烤获得美味的鱼类。 我们提供 的比目鱼配方 在烤箱。 在烘烤箱中可以通过各种方式来完成：在箔孔与蔬菜的“外衣”，或在一个特殊的酱腌。

挣扎 在烤箱：配方 酸奶油

烤比目鱼美味酸奶油，你将需要：

• 胎体鲽称重约1.5公斤;
• 200克酸奶油;
• 黄油几勺;
• 少许面粉（约50克）;
• 胡椒粉，盐，调味料适量。

如何煮比目鱼在烤箱？ 开始准备鱼。 开膛破肚和清洁。 分成几部分。 盐，少许胡椒粉擦他们。 如果你愿意，你可以添加调味料。 就拿平底锅或难治性的形式。 黄油刷。 把鱼的碎片。 顶部撒上少许油和柠檬。 关闭羊皮纸，箔或盖子的形式。 牙鲆在烤箱应该是大约一个小时。 在此期间，它应浇水周期性地形成汁，这将在容器的底部收集。 现在准备 对鱼酱。 炒面粉，黄油使用。 它不应该变红。 慢慢倒入奶油。 继续翻炒收汁。 把盐适量，胡椒粉。 把质量水浴上。 酱油应该是温暖的。 一旦鱼propeklas，剥皮（你不能做到这一点，如果你喜欢吃皮）。 在鱼的形状块倒入酱油。 挣扎在炉中放置10分钟左右。

评议会

如果你突然购买 黑海大菱鲆， 具有特征性的味道和碘的气味，烹调前，建议浸泡在牛奶半小时。 牙鲆等品种 - 地中海和大西洋有一个更愉快的味道。 他们无需浸泡。

鲽鱼，烤西红柿

要烤番茄比目鱼，你将需要：

• 一个胎体鲽重约1公斤;
• 一些成熟的西红柿;
• 柠檬;
• 胡椒粉，盐;
• 果岭。

制备工艺

清洁鱼的躯干，就可以把它切成部分，你可以留的整体。 炉排比目鱼盐，胡椒，香料。 挤柠檬汁淋他一条鱼。 放入冰箱几个小时。 准备西红柿 - 它们切成丁状。 印章果岭。 以不粘容器，轻轻油。 把鱼在里面。 顶配西红柿。 牙鲆在烤箱应烘半小时。 在此之后，撒上香草和服务。

比目鱼在烤箱中以西红柿，酸奶油和奶酪箔

这个配方需要以下材料：

• 鲽重约1公斤;
• 件（100-150克）奶酪;
• 2个西红柿;
• 酸奶油几勺;
• 柠檬（热情和果汁）;
• 茴香，盐，胡椒粉。

制备工艺

准备鱼。 用盐搓，撒上胡椒粉，倒入柠檬汁。 切碎的莳萝，拌入酸奶油和热情。 每个胎体（或个别部分件中，如果一个大的鱼被捕获）上箔片铺设。 黄油酱，番茄放在顶层。 撒上奶酪，敷箔的端部。 烤对接需要一个半小时。