我们准备面团无酵的馅饼和蛋糕

馅饼，馅饼，松饼 - 常年符号安全地在家里和女教师的骄傲。 在当今世界，烹饪时间短，但家庭仍然要取悦糕点。 少得多的时间都花在面团无酵。 对于蛋糕，你可以用沙子或新鲜出炉的糕点。

的酥饼面团完全不存在崩解剂，并在新鲜使用 发酵粉 或苏打与组合物中的酸的足够量。 准备 面团无酵 饼比传统的酵母快得多，结果是不差。

不要忘了酥皮。 这不是咸中带甜，这么好他们，任何馅，和获得的产品是极其微妙的。 这 面团没有鸡蛋 和酵母，但在家里他的厨艺非常耗时，而且需要技巧。

我们将准备 无酵饼面团的 可用产品的一个简单的方法。 在室温下一叠黄油变暖。 然后揉一切都可以很容易在桌子上，使得面粉凹槽，揉捏还是有结合试验。 面粉，这将需要一个6杯（250ml的杯子体积），加入融化的黄油，糖4个鸡蛋2杯酸奶油在半茶匙小苏打和盐20％的半杯。 揉你需要快速，试图热身双手面团，并从zavetrivaniya使冷，覆盖薄膜。 半小时后，你可以做一个饼。

对于这些馅饼合适的填充 干酪 或甜李子。 分割面团分成两个相等的部分，其中之一是轧制成0.5厘米厚的层和铺在金属片上。 顶层放置填充它关闭以格子形式的测试条。 切成宽1.5-2厘米外套蛋液和牛奶蛋糕的条带 - 并在烘箱中的热。 烤箱20-25分钟，放凉后切成菱形。

你可以不做饭用酸奶和奶酪酵母饼面团。 这面团是显着的，因为它是方便做提前在冰箱中保存2-3天，使用需要。 这里是他的处方产品设置：干酪包的酸奶杯，小苏打和3杯面粉一茶匙。 揉它是没有必要的，只是一个产品组合，放在一个塑料袋中，在冰箱送过夜。

灌装成饼状对 豆腐测试 可采取咸味和甜味。 白菜，青菜和洋葱在冬季苹果获得美味的馅饼，夏季樱桃。 从这个测试可以很容易地和馅饼来完成，在烤箱或平底锅烘烤obzharivaya他们。

无酵的面团最简单的做法与酸牛奶做油炸馅饼。 最好能采取最脱脂酸奶，低脂和添加的酸奶油一匙。 馅饼养活家族的4，只要0.5升酸奶。 深吸小碗，倒入酸奶进去，加一茶匙的盐和苏打水的半汤匙。 现在，你需要用苏打水勺酸奶混合物去有了反应泡沫。 在这一点上，我们睡着面粉。 我们需要被引导到3杯，但并没有马上避。 搅拌勺，你需要使面团尽量轻柔。

雕刻软面团难度比紧张，但蛋糕出来的华丽的获得和温柔。 酸牛奶面团不需要打样，所以馅应该提前做好准备，并立即切断馅饼鱼苗。