巧克力的许多面孔：流行的治疗的好处和危害

快乐，这让喜欢甜食的巧克力，其中的利弊将在本文中加以解决，就很难与任何比较。 它唱了很多广告片。 巧克力（利益与美味的危害是在每种情况下单独）用作在甜点的许多配方的成分。 有时候，只为装饰或赋予味道。 但在一些甜食（尤其是蛋糕）搭起从可可豆成品油总量的三分之一。

这种 巧克力：好处 和危害

什么应该是高品质的巧克力，你买宠爱自己如何构成的？ 首先，它不应该在室温下融化。 这是一个指示，瓦片的组合物仅包括高品质的脂肪。 或者说 - 可可脂。 它是一种天然植物油脂。 该 黑巧克力 （其中利弊将在下面讨论），不添加任何更多的脂肪。 但在牛奶放少许奶粉。 由于廉价瓷砖的一部分，你可以找到氢化植物油。 我们不建议你买好吃的东西这些，因为它是对健康有害。 巧克力的有效性的一个重要方面 - 它含有抗氧化剂的摄入量。 在标准砖的一半比的几瓶酒和橙汁四包以上。 所含的精油 可可豆 对血管protivoskleroticheskoe效果，有助于胆固醇和其他有害物质的沉积物清除它们。 如果你喜欢苦的黑巧克力（利弊在现代学者详细分析），您的选择可以被称为尽可能健康。 它有用的酚，以帮助防止老化的含量高。 牛奶和糖几乎是不存在的，不会造成损害你的身材，以及胰腺的正常运作。 但是，我们仍然要注意脂肪含量高，甚至是自然，这是任何巧克力特征。 其数量为每100克产物35克。 这是比许多其他甜点更多。 如果你设法限制在你的饮食中脂肪，吃巧克力时，记住这一点。 它还含有可可碱，它可以帮助人体（尤其是女性），以合成内啡肽。 和镁负责的好心情和神经激发过程的正常流动。

选择最佳的巧克力

你为了购买福利和瓷砖的危害甜点中沉迷，直接取决于可可在其中的内容。 据这里一点除了营养师。 他们中的一些人认为适合的饮食可以被认为是具有百分之五十可可含量巧克力。 但大多数人认为，它应该是更高 - 至少78％。 只有这样，我们可以期待一个强大的抗衰老和纠正的情绪影响。 牛奶巧克力营养学家一致建议放弃。 高质量的可可豆生长在中美洲和印度尼西亚。 买巧克力，注意制造商。