食品和饮料食谱

如何煮酸牛奶薄煎饼

煎饼 - 一个完整的早餐或晚餐。 他们被训练用不同的(从甜味到肉)或无馅他们。 在这个配方相当多,包括使用的多种成分。 例如,你可以 用酸牛奶,煎饼 薄,口感细腻。

每升酸奶将需要3个鸡蛋,小苏打的一小汤匙,第三盐和3汤匙勺糖一茶匙的。 面粉将需要约10汤匙,也许有点多跌少。 要开始用糖,盐和酸奶半杯掼蛋。 这里所需要的面粉(5汤匙)的一半加入。 在另一个碗里稍微暖剩下的酸奶,把苏打水在里面。 其结果是,液体将增加一倍半。 这两个群众混合,加入剩下的酸奶,勺葵花子油。 面团充分混合。 在加热盘上半倒了一汤勺,液体应该很好的普及。 烤两侧的煎饼炸至金黄色。 热润滑黄油烤,或用糖粉洒。

另一个 为薄煎饼配方 用酸牛奶如下。 在升含乳饮料中加入3个鸡蛋一撮盐。 由此产生的质量放在小火上,并不断搅拌带到略高于室温的温度。 面粉加入,一切都很好混。 热水玻璃稀释茶匙小苏打和倒入面团。 如果有必要,加少许面粉多。 与酸牛奶薄面皮摊煎饼要倒一小部分,在这种情况下,等待它被在锅里完全展开。 通常它们在油炸植物油,或将其添加到生面团和摇摄润滑片猪油或黄油的(在后一种情况下,薄煎饼,获得尤其芳族)。

到导通克菲尔薄煎饼和花边,能够使用下面的方法制备它们。 在醋熄灭茶匙苏打一汤匙,之后将其加入到半升酸奶。 下面是放三个生鸡蛋,植物油少量,盐半茶匙和3大匙,糖勺。 所有充分捏合,加入3杯过筛的面粉。 得到的混合物搅拌,直到,直到所有的肿块都不是在它消失。 接下来,将面团装满开水的3杯。 然后将混合物用毛巾覆盖并放置半小时。 从得到的面团煎饼的现烤热锅。

应当指出的是,这不是面团薄煎饼的唯一良方。 准备质量的方法。 不过,这里有必要尊重比例的权利。 过多酸奶会影响煎饼的味道,他们会酸溜溜。 因此,建议在此处加少许水或牛奶。

最好的菜肴将是一个特殊的锅状的小低保险杠。 这是值得记住,大多数时间的 薄煎饼酸牛奶 出炉的一侧,而第二只略微焦黄。 它不干涸他们来说是非常重要的。 更好的填充是煎饼蜂蜜等,蛋或奶油,这取决于配方和糖和盐的在测试的比率。 击败建议以及鸡蛋它们被引入到面团之前。 苏打水,经常,在骤冷醋或搅拌到沸水的量小。

在酸奶煎饼 特别“镂空”,并与酸味令人愉快的味道,当他们得到适当煮熟。 如何保持温暖,煎饼折叠堆在彼此的顶部和长期都覆盖用干净毛巾尽可能糕点。 提交到表之前,你可以用糖粉洒。

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