如何煮豌豆泥？

许多苏联我小时候在幼儿园或学校，这样一个简单的菜像豌豆泥食用。 有人喜欢它，有人 - 不，但事实证明，豌豆含有许多有益的维生素和矿物质，是永远。 豌豆泥 - 这是很容易制备和美味的菜肴，可用于作为配菜肉类，例如，或仅仅作为单独的培养皿中。 对于素食主义的信徒通常是一大福音。 如果你打开你的想象力，你能想出各种各样的选择多样化豌豆泥。

然而，没有多少人知道如何煮豌豆泥权利焊接以及豌豆，是脆，好吃又嫩。

豌豆泥的制作并不需要太多的烹饪天赋和一个伟大的烹饪经验，了解一些这款产品的特点是最主要的。 首先，您需要选择合适的品种豌豆。 为了您的豌豆泥适合糯豌豆半。 由于这种豌豆干的土壤栽培，它吸收了大量的维生素和营养物质所必需的人体。 您还可以使用大脑的豌豆品种（平滑或皱纹）。

如何煮豌豆泥？

第一条规则，如果你要准备它速度快，必须遵循，倒在烹饪用水前夕豌豆。 它应在水中浸泡至少8小时。 这是更好地做这种方式：倒入豌豆在晚上离开的夜晚，它吸收水，它会更容易煮软。 第二天，它可以很容易地准备。

沥干水分晚上，倒入开水，使水覆盖以上两个手指平底锅豌豆。 穿那么大的火，并把煮沸。 当豌豆开始沸腾，减少热量低和一小时后再煮。 最后，在豌豆起飞前需要加少许盐（如果加入前的豌豆将需要更长的时间来做饭，因为盐拥有它）的味道和一块黄油。 有些人喜欢一点点牛奶中加土豆泥，但我永远不会做（也许我只是不喜欢牛奶吗？），但你可以尝试用不同的方式做，突然你喜欢。 然后，从火上移开锅放置在室温下，它蒸熬一盖豌豆。 然后，它几乎没有一斤。 半小时后，就可以通过筛或研磨同质菜泥的状态擦（我总是以婴儿食品进行比较）。 如果你有一个搅拌器，那么不存在任何问题：在搅拌机中睡着，混合，这里有一个现成的豌豆泥 - 美味又健康！

现在，你知道如何煮豌豆泥装饰用。 它适用于任何肉类。

但是你可以做一个豌豆泥和单独的菜。 要做到这一点，你需要一块腊肉，切成薄片和碎洋葱poshinkovat。 所有这一切都在炒葵花籽油在煎锅中炸至金黄色，加入到我们的土豆泥。 原来，非常可口和满足。

还有另一种方法煮豌豆泥，更现代。 现在，它是很常见的压力锅，其中膳食迅速做好准备，并保留其有益的性质。 如果你足够幸运，拥有如此神奇的设备，这不是一个问题，如何煮豌豆泥为您服务。

在这种情况下，准备你将采取只需15分钟，最小的努力。 但无论如何，有必要记住，豌豆也需要在烹调前浸泡，所以这是脆嫩。

不管你怎么煮这道菜从苏联时代向我们走来，豌豆泥是美味的和有用的人在任何年龄。