食品和饮料食谱

如何煮猪排?

猪肉炖 - 这是在不同国家的许多菜肴中发现一盘菜。 准备是非常简单,需要一点时间。 最常见的 炖猪肉 做的蔬菜相结合。 特别普遍的是用土豆和白菜菜肴。 如何煮猪排?

特色菜

蔬菜炖肉 ,土豆和肉,其中配方如下所述,非常可口。 这道菜将请成人和儿童。 然而,只有高品质的产品应该用于烹调炖菜。 肉要新鲜。 所以炖肉得到更嫩。 最好是用肉骨头。 随着成品菜的这种味道会更加拥挤。

猪炖肉肯定需要准备配菜。 毕竟,它需要相当数量的骨头,他们取出后会是肉的一点点,这是足以养活只有几个人。 这样的肉完全与米饭和土豆泥。

需要什么?

那么,如何准备用肉和土豆炖蔬菜? 食谱这道菜可以掌握每一个女人。 为了准备炖需要:

  1. 500克猪肉。
  2. 植物油50克的。
  3. 2个洋葱。
  4. 4瓣大蒜。
  5. 1.5厘米金格·罗特。
  6. 1个水果木瓜。
  7. 1根胡萝卜。
  8. 2个西红柿。
  9. 中药干燥。 在这种情况下,最好是用薄荷,百里香,牛至和罗勒。
  10. 花椒,地面红色和黑色。
  11. 香菜根,芹菜等。
  12. 新鲜香草。
  13. 盐。

准备食物

煮炖排骨,你应该认真准备的所有食物。 首先,我们需要在流水肉洗净。 这将消除任何骨头碎片。 猪肉块应放置在纸巾上,在多个层中折叠。 肉类应该是干的。 如果这两块大,他们必须削减。

虽然肉变干,可以准备菜。 洋葱,胡萝卜和木瓜果实一定要清洗干净。 在那之后,他们应该砍。 弓和木瓜可以切成厚度小于1厘米,胡萝卜篦,芹菜裁片的立方体。 西红柿必须注满热水,最好是开水,并留下了几分钟。 经过与蔬菜在指定的时间需要除去果皮,再剁在一个单独的碗的地方。 金格·罗特和香菜也值得劈,砍细。

肉类热加工

当准备的食物,你可以开始烹饪过程。 蔬菜猪肉炖会更可口,如果成分将分别进行热处理。 首先,让我们的肉。 在火上烧热应放置。 有必要倒入植物油,热,直到青雾。 在此之后,坦克是必要奠定了猪肉片。 肉应该炸至两面金黄即可。

猪肉价差部分应被加热的油。 否则,将肉炖。 作为对这一产品的金壳的结果没有出现,而果汁耗尽。 肉会变得干燥和坚韧。

猪肉成品件应转移到锅里。 这里有必要给倒水。 液体应刚好覆盖肉块。 锅需要添加盐,胡椒,切碎的木瓜,金格·罗特,香菜,芹菜等。 产品的容量应放在小火。 其内容应提请煮沸,小火煮40分钟。

加入蔬菜

猪肉炖几乎准备就绪。 现在,你需要添加其他产品。 在用热油煎锅应该把洋葱和胡萝卜。 蔬菜应炸至金黄色。 在这种情况下,产品需要定期搅拌,使它们不被烧毁。 当胡萝卜是招标,增加了锅应该是切碎的西红柿。 煨菜应该是10分钟。

约10分钟,直到与肉锅猪肉炖煮熟必须把 蒸熟的蔬菜, 加上草药和香料。 成品炖猪肉应该从火上移开。 总之,在盘中应加蒜泥,以前通过报纸,新鲜切碎的草药通过。 容量炖肉需要盖紧盖子,在5分钟离开这段时间的产品必须吸收草药的味道。

炖土豆

猪肉炖土豆 - 一个令人满意的菜,这是从低脂肪的肉类制成。 在这种情况下,用腊肉。 要准备好您想要的菜:

  1. 500克猪肉。
  2. 4汤匙。 番茄酱的汤匙。
  3. 7个土豆。
  4. 2根胡萝卜。
  5. 2个洋葱。
  6. 香菜根。
  7. 50克人造黄油。
  8. 1汤匙。 调羹粉。
  9. 黑胡椒少许。
  10. 1.2升的水。
  11. ½小时。盐。

做什么用的肉吗?

猪肉应洗净,晾干,切成片。 在加热的平底锅,必须小心翼翼地把肉类和10分钟鱼苗。 油不需要添加。

单独地,将水加热,然后将其倒入猪肉容器。 在这里,我们还应该加上番茄酱。 火煮至一半应该是所有。 大约需要15分钟。

在指定的时间从猪肉酱和移除去放入锅中后,它的容积为3升。 清洁和干燥锅必须放在火上,并用油煎至金黄粉。 这需要不到一分钟。

最后阶段

这是炖肉后留下的酱,加入炒面粉,胡椒和盐。 大众需要拌匀。 胡萝卜,洋葱和土豆要被清洁,洗涤,切成立方体,然后将一个厚度不大于2厘米。

准备蔬菜应在人造奶油煎15分钟。 产品应放置在容器中,其中,猪肉。 所有这一切都必须倒入酱油和一杯水。 煨炖猪肉需要引擎盖下半小时。

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