如何煮牛肉片：简单的食谱

刀片被认为是牛屠体的最美味的部分之一。 还有最鲜嫩多汁的肉，可炖，炒或烤在烤箱。 即刀片（牛肉），用于创建许多丰盛的菜肴。 什么做饭的话，告诉你今天的文章。

选择红葡萄酒和蔬菜

这个菜是从一大块制备 的牛肉，肉汤， 调味品和蔬菜。 品尝由你做的菜更饱和，土豆，胡萝卜需要与肉烤，而不是从它分开。 在全素片（牛肉）是多汁又嫩，你不仅需要购买优质的产品，同时也密切关注下述技术。 在这种情况下，你将需要：

• 两公斤牛肉（翼截面）的。
• 的玻璃的红色半干酒。
• 橄榄油一汤匙。
• 一对灯泡。
• 三瓣大蒜。
• 两杯肉汤准备的。
• 四个胡萝卜。
• 半公斤土豆。

要烤牛肉片新鲜蔬菜没有打开，无味，有必要准备额外的食盐，百里香，月桂叶，黑胡椒。

该过程的描述

预洗涤和擦盐和香料obsushennoe肉，然后在炸砂锅，温热用橄榄油润滑每边五分钟。 焦黄一盘牛肉传播，锅内切碎的洋葱和蒜末发送。 当他们是软的，它们返回的铁锹，倒入所有的酒和肉汤。 此外，还添加豌豆黑胡椒，一对夫妇的百里香和lavrushku的小枝的。

内容Kazanka到沸腾，盖上盖子，并在预热的烘箱中发送到两小时。 虽然肉炖会，你可以做蔬菜。 它们去皮，洗净，切。 两个小时后，土豆和胡萝卜被添加到肉类，并返回到烤箱。 准备牛肉片在烤箱30分钟。 此后，取出锅，切成小块，并返回到蔬菜。 服务于这个丰盛和美味的菜是热的。

选择啤酒

盘发后述的技术，理想的家庭午餐或晚餐。 这是非常滋润，芬芳。 去你妈的，你喜欢熟牛肉的肩膀，那里的食谱多种多样，你可以每天烘焙或者炖在一个新的方式，事先必要去商店所需的产品。 餐具的组合物，包括：

• 两公斤牛肉（翼截面）的。
• 一对胡萝卜。
• 两杯牛肉汤。
• 黑啤酒的罐子。
• 两汤匙面粉，番茄酱。
• 四瓣大蒜。
• 一对夫妇茶匙辣酱油。
• 五片青葱的。

在全素片（牛肉）有一个很好的丰富的味道和香气，它除了必要囤积食盐，新鲜欧芹，柠檬皮，月桂叶和辣椒。

行动顺序

在一个碗里结合过筛的面粉，盐，辣椒和黑色。 将得到的混合物芝士预洗涤，obsushennoe碎肉切块，然后传到它以小部分的热扒炉，上油和烤在所有侧面上。 每分钟，直到与切碎的大蒜，轻轻搅拌洒熟牛肉。

在煎锅中倒入啤酒汤匙一汤匙，把它带到焦糖轻轻刮铲的一致性和。 弗莱在一个大锅肉蔓延，倒入肉汤吧。 此外，还添加辣酱油和少许茴香。 用盖子覆盖能力和发送到该板。 炖牛肉刀在一个适度的热一小时。

同时，在一个单独的锅热植物油半汤匙，并将其发送到碎菜。 烤洋葱和胡萝卜，偶尔搅拌，直到软。 当他们成为浅棕色，他们加入番茄酱，然后啤酒残留物。 所有的充分混合，并保持在焦糖前的炉子。 由此产生的质量价差在一个大锅肉。 此外，还派月桂叶和炖用小火约五十分钟。 前不久的菜准备好加点盐，胡椒粉，调味用柠檬汁，轻轻搅拌再次。

经过五分钟的大锅离火，并在深盘及其内容奠定了装饰有绿色植物和服务。 吃热的形式蔬菜牛肉。