如何从家里的红山灰酿酒

在家里从红山灰酿酒是非常容易的。 为此，您需要一桶野生浆果。 其中，您将获得16或17升的饮料。 您可以从黑色水果浆果中制作相同的葡萄酒，或者混合并混合。 这种饮料具有特殊的苦味，但它是非常好的储存，没有变酸。

开始从红檀木制成自制的葡萄酒

一个非常重要的问题是当你需要选择浆果。 有人认为，家里的红山灰酒应该是必须的冷冻水果。 但实践否认这一点 - 同样的饮料是从霜冻的水果和未触动的浆果中获得的。

在深秋收集水果。 随后将在十升桶中收集的第一条放在一个二十公升的瓶颈上，颈部狭窄（需要额外的水量）。 但首先必须清除树枝和茎，并开始准备原始的麦芽汁。 红山灰酒的食谱表明在这个阶段添加了水，因为这些浆果不像樱桃或醋栗那样多汁。

在把泥before放在泥ash之前不要洗浆果。 红山灰在家里的酒需要尊重这个重要的细微差别。 含水果的白色涂层含有进行发酵的物质。 没有他们，你不可能在家里从红山灰中获得一杯优质葡萄酒。 浆果通常不被泥土覆盖，少量的粉尘沉淀在将饮料保持在底部的过程中，可以过滤。

您可以手工将山灰转移到麦芽汁，但这是一项非常耗时的任务。 最好是绞肉机，要快得多。 扭转过程中的花梗被卡在喷嘴中。 所以你必须定期清理，以免堵塞太多。 结果应该是橙色的。 应将其放入盆或锅中，并用潮湿的冷水倒入，应略小于摩擦的山灰。 三到五天，这种混合物应站在阴凉处。 每天都应该搅拌，以免发霉。

后续步骤

五天后，您需要倒入准备的玻璃容器中，加入一半的常规（约2公斤）的糖，混合并放热，用纱布覆盖。 三天后，倒入另一个容器。 加入2公斤的糖，在瓶子里加一个水封，放在温暖的地方。 当这个团体发酵时，就会发现一种年轻的葡萄酒。 它需要在另一个瓶子里排出并且被带到黑暗的地方（希望它也很酷 - 例如地下室），再次在水箱上安装一个水锁。 现在葡萄酒会变暗，这是它的特点。 已经站了一年，它会减轻，并将完全准备好。

葡萄酒属于山灰

这种饮料具有非常美丽的黄橙色色调，味道细腻，味道微妙宜人。 维生素含在山灰中，有助于胆道疾病，动脉粥样硬化和便秘。 当然，在这种情况下，每天要吃几汤匙。