如何煮熟美味的蘑菇汤与融化的奶酪

我们都习惯了标准的汤，用牛肉或鸡汤煮熟，甚至在汤匙立方体上，似乎从别的东西煮熟美味的汤是不真实的。 但这不是这样的。 您可以通过用融化的奶酪制作 蘑菇汤 来改变菜单。 有很多方法来准备，但它总是非常美味和令人满意的。 也许你会喜欢这道菜，你可以经常烹饪，甚至可以根据你的口味来改善它。

这里提出 的 配方 奶酪的 蘑菇 汤 需要在普通汤中不使用的成分。 要准备这个奶酪蘑菇奶油汤与 凝乳酪凝乳， 你将需要：

- 蘑菇2种：香菇 - 400克和香菇 - 200克;

培根 - 200克;

- 奶油 - 200ml（1杯）;

- 奶酪：300克（仅用于汤），硬 - 200克（汤需要100g，卷发需要100g）;

- 白葡萄酒 - 100-150毫升;

- 小麦粉 - 1桌。 勺子;

- 向日葵或橄榄油3-4桌。 勺子（2-3汤匙汤和1匙螺旋）;

- 不含酵母粉的面团 - 500克（卷发）;

- 水 - 1L;

- 蛋 - 1块（卷发）;

- 汤汤：盐，胡椒，大蒜盐，肉豆蔻添加味道。

在开始 用融化的奶酪 烹制蘑菇 汤 之前 ， 你需要卷曲。 为了做到这一点，有必要对油酥面霜进行除霜，并将其切成6个长方形，涂上一个殴打的鸡蛋。 在一个细磨机上，擦 硬干酪 ，用三只手慷慨地撒上。 剩下的三个矩形覆盖那些洒上奶酪的矩形，然后紧紧按压它们。 接下来，将每个矩形切成1cm宽的条，每个矩形以螺旋形扭曲。 将奶酪卷在放在烤羊皮上涂上的烤盘上，并在烤箱中放置10-12分钟，预热至180度。

现在，当卷发被烘烤或冷却时，我们开始用融化的奶酪准备蘑菇汤。 要做到这一点，把培根切成块，然后在锅里炒。 硬的和 融化的奶酪 擦在一个大磨刀。 蘑菇冲洗干净，切成片。 然后在一个平底锅里，加热植物油，这是一个煎炸蘑菇直到金色，然后撒上面粉和一点储备。 轻轻搅拌，加入蘑菇水，葡萄酒和奶油。 继续慢慢搅拌汤，直至开始煮沸。 一旦汤煮沸，我们加上破旧的奶酪和培根，继续干预。 当汤沸腾时，再煮3分钟，轻轻加盐，加入剩余的香料。 配有熔化奶酪的蘑菇汤已经准备好了，只能把它放在桌子上卷曲。 为了美丽，你可以在每个盘子里放一点绿色。

另外还有另外一个蘑菇汤，其配方进一步提出，更容易准备，并具有精致的奶油味。 要做好准备，您将需要以下成分：

- 香槟 - 500克;

- 土豆 - 2块;

- 酸奶油奶酪或奶油干酪 - 200克;

- 奶油干酪 - 1块;

- 黄油 - 2-3汤匙;

- 洋葱 - 1块;

- 加香料和盐调味。

我们用奶酪准备这个蘑菇汤，如下。 从香菇选择5-7个蘑菇，并切断他们的帽子。 每只帽子切成4或6个小叶，暂时推迟。 其余的真菌，包括从“斩首”蘑菇的剩余的腿，切割我们想要的。 马铃薯和洋葱切成薄的半圆和半根。 熔化的奶酪三在一个大磨刀，硬 - 在中间。 我们将煮熟的奶酪溶解在沸水中，用洋葱烹制土豆直到半熟，我们把硬奶酪和蘑菇放在一起。 所有这一切都是酿造的，用黄油炸的帽子的楔子。 然后我们取下帽子，把油倒入汤中。 当汤煮熟时，将其倒入搅拌器中，加入盐和调味料，用搅拌机进行品尝和殴打，直至形成一种光滑的泥状酱料。 准备好的蘑菇汤泥浆与奶酪只剩下倒在盘子上，装饰着油炸的帽子。

Bon appet！