食品和饮料食谱

如何煮泡椒凤爪

在俄罗斯美食,汤和谷类食品一起,占有重要的一席之地咸菜。 这种丰富性和丰盛的第一期课程的基础是肉和咸菜。 更改和添加新的成分,可以接收各种准备的食谱。 为了准备与经典方剂鸡泡菜,你一定要坚持准确成分和成分的比例。

这是必要的走地鸡,洗好,肠道,消除皮肤和切成两个部分。 准备鸡有泼冷水在锅里,加入盐,把炉子上。 清汤煮沸后,取出泡沫并等待其用小火煮一个小时。

在准备清汤,不要浪费时间。 您可以轻松地准备所有的蔬菜为馅rassolnik。 胡萝卜(2个)并清洗洋葱(1个),彻底清洗和切碎。 优选炉篦上的粗研磨器的胡萝卜。 在植物油油炸锅炸至金黄色,倒入清汤,少许醋,小火煮15分钟。 实用鼎盖,但不要忘了蔬菜搅不烧。

当鸡是准备好了,它应该起油锅,凉被删除,切成小块。 该泡椒凤爪一定加入土豆(6个),盐水(1杯), 泡菜(3-4 个)和油炸的蔬菜。 继续煮30分钟。 使用后的辣椒, 月桂叶,红或黑胡椒。

准备腌辣倒在盘子,把鸡片,加酸奶油或蛋黄酱,很多蔬菜切碎,并开始了一顿。 咸菜鸡带来的快乐,而不是消化问题,我们必须记住其制备的基本秘密:

  1. 不要在使用泡菜腌黄瓜。 仅取泡菜质量好,结实,香脆可口,用盐水。
  2. 你必须先黄瓜剁炒油中,以改善菜肴的味道。
  3. 在胃的疾病和肠从不使用醋和辣椒,以免引起疾病的恶化。

经验丰富的情妇改善口感,在 经典方剂rassolnik 鸡肉,注入的柠檬片,已添加到平板。 泡菜可以从准备 烤鸡心 和翅膀,加上大麦谷物,大米或大麦获得满意的菜和厚。

泡椒凤爪和大麦准备多种方式。 如果第一道菜煮鸡肉或里脊肉,我们必须首先煮肉类丰富的肉汤,并分别 - 薏米,直到一半。 洋葱,胡萝卜咸菜炒轻轻在平底锅,加入番茄酱。 然后在平底锅,加入小片土豆和大麦。 10分钟后,加入蔬菜,月桂叶的其余部分。 如果有必要,胡椒,继续煮至熟用中火15分钟。 当表把蛋黄酱和草药在里面。

第二种方法要简单得多。 为了它,用 鸡胗, 心,翅膀和喉咙。 肉类应彻底清洗膜与皮肤,煮40分钟。 然后扔在薏米汤,继续煮40分钟,然后就可以把土豆,芹菜,洋葱,黄瓜和煮,直到土豆准备。

在此期间,将有时间煮大麦,并与胃的心会变成柔软可口。 最后,加入月桂叶,香料,香菜,倒入黄瓜泡菜。 在一个碗里放的酸奶油一匙和柠檬片。

泡椒凤爪,只是乍一看似乎是一个简单的饭菜。 如果显示的想象力和爱做饭,我们可以惊喜甚至有好吃的东西最苛刻的爱好者。

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