在烤箱鱼片

大西洋鲑鱼，或只是鲑鱼，最古代被认为是一个精致的美味，只能买得起的有钱人。 今天，鲑鱼被理所当然地称为在弟兄中王鱼。 这并非偶然，没有什么大的庆祝活动是不完整的鲑鱼装饰桌子的菜。 我通常喜欢以烘烤鱼片 鱼在烤箱。

如果您想了解如何 烤鲑鱼 在烤箱，在这篇文章中，我会向你描述所有的细节。 鲑鱼是当它与蔬菜的烘箱烘烤，获得特别鲜美。 我向你保证，你的客人将欣赏它是一种美味佳肴，而你在它的准备工作。

为了准备4份出炉的 鱼片 在烤箱中，我们需要：4鲑鱼片300种，香菇，胡萝卜3，柠檬1个，3分葱，盐，胡椒和植物油。

以鲑鱼切成圈，每个牛排的厚度应不小于2厘米。 因为较厚的牛排，菜汁液。

然后，鲑鱼在冷水中漂洗的各个部分，从鱼用纸巾表面去除水分。 有的腹部被删除，但你可以离开了。 为什么要扔出去的最美味？ 盐鲑鱼和一段时间季节推迟到了一边。

在那之后，我们进行蔬菜馅料的准备。 切成洋葱，胡萝卜的薄环，然后清洗它也shinkuem薄带。

现在我们将洗出并清洗蘑菇。 它不给蘑菇在水中很长一段时间，因为他们能够迅速吸收水分。 然后将香菇切成大薄片。

然后，我们热身热油锅，倒入植物油，其中开始炒洋葱一汤匙。 一旦洋葱软化，变得透明，在这里补充的是，我们的胡萝卜。 只需几分钟，并用油煎用中火。 但是，到底是把蘑菇。 蘑菇汁释放，我们等待，直到它蒸发。 盐，胡椒粉。 不宜过头的蔬菜和蘑菇：在未来，我们将它们放在一起，在烤箱里烤的鱼。

因此，我们已经准备好所有必需的蔬菜和鱼片。 在烤箱当我们把蔬菜烤箱鲑鱼时，温度应达到180度。 现在，我们去了终点线。 我们首先包裹在箔鱼的过程。 箔刷的每平方与蔬菜（橄榄）油，放一块她的乳房的慷慨润滑脂，右上边的他戴上一副匙蘑菇和烤蔬菜。 所以，我们已经有了一个整洁kotomochki箔被关闭。 但是他们有上风稍微踩名贵鱼类果汁不运行从箔之遥。

Kotomochki全部加起来烤盘上。 在烤箱中烘焙鱼片通常为15-20分钟。 该鱼我们不保持水分是很重要的。 当kotomochki naduyutsya，这将是鱼熟的信号。

趁热用柠檬切片切片。 您可以直接在箔的钱包提交鲑鱼片到表。 在这种情况下，盘子会更长热点。 而当在揭示kotomochki的顶部，鱼类可以用黑橄榄和莳萝和香菜小枝装饰。

在他的笔记本上，我发现鱼片的另一个相当简单的菜食谱。 不过，这一次我们采取的比目鱼。

因此，我们需要：与皮肤比目鱼650-800摹角，2瓣大蒜，香菜或罗勒，1汤匙柠檬汁，植物油，现磨胡椒和盐1-2小枝，

伯克鱼， 就像我上面说。 然后，每一块鱼盐，撒上新鲜胡椒粉，少许橄榄油和柠檬挤出汁洒。 除了 - 让浸泡在室温下半小时酱。

瓦西里洗出来，放在毛巾擦干。 粉碎在chesnokodavke大蒜。 温暖的锅，倒入植物油一勺。 然后在她的大蒜，炒轻轻地躺着。 半分钟后加紫苏和泛立即关火。

即使在炎热的煎锅把比目鱼鱼片皮朝下。 预加热到180℃的烘箱中，并将其放置在与鱼片煎锅。

经过15-20分钟检查，看看菜准备好了。 烤鱼鱼片的新鲜蔬菜配菜趁热，适应以及先煮绿豆，花椰菜或西兰花。

个饱！