食品和饮料食谱

如何煮在烤箱鹌鹑。 鹌鹑 - 在烤箱中烹饪

比赛是在我们平常的肉味道很不同。 这也适用于野生鸟类。 鸡,鹅或火鸡,毫无疑问,是美味,但他们有足够的脂肪肉(厨师叫他作为标书),而谁对自己生存在自然界中,主要是肌肉发达的人。 而人们谁认为“野”肉韧无味,只是不知道准备的微妙之处。

鹌鹑:不仅味道鲜美,也有用

同时,游戏中的小鸟一直被认为是一道美味佳肴。 如果做得正确,你会希望这个菜和等待,并会提交的下一次假期。 很显然,我们许多的细微差别,现在已经变得可用简单的情况下(例如,从哪里得到的壁炉或壁炉,适合野味的准备)。 但是,如果你知道如何煮鹌鹑在烤箱,他们已经比明火变成不差。

而他们的肉(因为,事实上,和鸡蛋,哪知道有更多的人)是非常有用的。 船和它的骨骼得到加强,肝脏摆脱许多疾病,胃,肾和肺的开始正常工作。 即使(尽管鹌鹑肉和非常热),它与所有的饮食要求,几乎可以完全吸收,并在同一有害化合物不会形成。 所以鹌鹑烤箱里烤将是对你有用,不仅在理想的减肥效果,同时也为强制(医学系)的饮食,这往往是枯燥和无味。

秘密存储

这也是值得注意的是,perepelyatina相比其他鸟类新鲜持续足够长的时间。 它不需要冻结,并且不应该被怀疑吸食,不用去那里,你在烤箱煮鹌鹑前:肉新鲜度可以维持一个星期没有你的任何努力。 这是因为肌肉主要由鹌鹑有溶菌酶 - 自然保守。 他没有变馊尸体。

现在是比较容易得到这样一个游戏:鸟儿在托儿所长大,尽可能接近自然条件。 所以,你不必疯狂地寻找枪,学习射击和打猎。 而知道鹌鹑肉将你的身体和愉快受益的味道,有必要采取注意到 的配方 鹌鹑在烤箱。

烹饪蒸汽的微妙之处

由于这些鸟是非常小(小于一些鸽子),其制备配方内部限制。 首先,相当不错的鹌鹑汤 - 它将有即使是非常调皮的孩子。 小剩下的,但如果是焦黄非常快,然后煮了一段时间,结果将请烤尸体。

大部分的烹饪比赛的秘诀归结为如何煮鹌鹑在烤箱。 这是合理的:在鸟类的量不显着降低,而游戏的味道和口感都存储。

另一个秘诀:在烹调时perepelyatiny普通鸡精调味不要使用。 破坏原有的产品! 不要懒得去市场买这些药草:罗勒,香菜和牛至。 和菜会变成香,和野味的味道不进球的人造太强烈的气味。 而且烹调鹌鹑用番茄酱或蛋黄酱的时候是没有必要的。 这种文明,食品,它们与游戏兼容! 想西红柿 - 西红柿蜜柚,并将其与自己喜欢的调料连接。 否 - 使奶油酱。 但是,不需要任何人工!

预切割

最有可能的,你会得到从任何商店胴体(让我们希望这不是冻结)。 也就是说,鹌鹑在烤箱煮之前,他们没有采摘和古亭。 但是仍然有大部分的食谱形成的尸体。

在任何情况下,鸟类有一个好洗。 大多数食谱建议也用餐巾纸擦干。 翅膀卷起的背后。 鹌鹑(在烤箱中烹饪表明火显著影响)特别脆弱的地区未燃烧腿部被插入腹膜内。 胎体出非常紧凑。 在这种形式没有身体的一部分,不燃烧,并在烤鹌鹑获得鲜嫩多汁的四面八方。

烤一个简单的方法

这个配方是为那些谁突然前来参观,或某种庆祝活动定于一个工作日。 在这种情况下几招如何烤在烤箱鹌鹑毫不费力尤为重要。

主料还需要一点点:4个胴体 - 橄榄油勺(食堂),在茶 - 盐和黑胡椒。 这些调料充分混合 - 这是需要完成的均匀性。 和这样的组合物解扩鸟类被摩擦,并且其中,所述外部和内部。 然后鹌鹑用橄榄油浇灌放置在一个良好的加热的烘箱进行20分钟,在此期间至少三个浇水汁。

食谱鹌鹑 在烤箱厨师,做饭变化。 然而,有一两件事保持不变:水鸟类是必要的。 对于懒惰的,你可以在烤盘的开始,倒入一杯水。 这道菜是多汁,不是会燃烧,但是......那滋味仿佛倒果汁,这样你就不会得到。

的方式丰富:套筒,根据许多,是强制性

这个观点有存在的权利。 然而,他们很难,鹌鹑。 在烤箱中烹饪并不总是能够让他们多汁嫩套筒 - 可以。 因此,要开始做腌料,这将是少量的植物油,这是搅拌喜爱的香草和香料的基础。 不可或缺的一方应尽可能柠檬汁。 在屠体的这一部分必须保持至少一两个小时。 然后将它们放置在一个套管,其突破的水匙,并在烘箱中45分钟分钟。 对于一刻钟至熟套切割。 这是你的鹌鹑都zarumyanennymi不是很像煮尸体。

当然,这并不是唯一的方法。 绝对惊人的食谱,被称为“茄子”,并应引为“茄子”。 底线是,小蓝内脏去除,盐腌墙内鹌鹑。 在烤炉烘烤直立放置蔬菜,番茄和半覆盖的盆满钵满的植物油或脂肪。 出炉 - 与在嘴里!

所以有理由进行试验,或只是煮鹌鹑烤在烤箱。 觉得终于贵族!

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