如何烹制美味的蔬菜串

在烤架上烹调或烧烤的肉类和蔬菜是暑假的主食。 烤羊肉串是新鲜的时令西红柿和西葫芦特别好吃。 尤其是当他们来到表直接从商店或市场。 用几个简单的配料和烧烤，你可以煮蔬菜优良的烤肉串。 本文将告诉你如何准备烤串食材。

为了煮的蔬菜好吃的烤肉串，你需要以下产品。

洗6大土豆，西葫芦中等，中等黄色的南瓜，辣椒，蘑菇15和尽可能多的 樱桃西红柿。 切块茎到宿舍，在大锅里加盐的沸水3分钟，煮（煮，因为它应该做的炒蔬菜时相同）。 用冷水洗，并放置一旁晾干在一个单独的碗。

在等待命令，直到你的土豆obsohnet准备腌料。 倾苹果醋的4汤匙（59毫升）的碗中，加入白或红葡萄酒（雪利酒是一个很好的选择）。 然后将4汤匙（63 G） 芥末。 错过全部通过绞肉机，并添加2个小青葱或洋葱1srednyuyu。 倾酱2汤匙（30毫升）柠檬汁。

然后，添加橄榄油的2/3杯（158毫升）中。 把混合物搅拌至所有成分很好地结合起来。 打浆应该花几分钟的时间，以橄榄油与其他成分混合。 加入盐和胡椒调味。

对于一个更大胆的味道，如果你想有一个辛辣的蔬菜串，你可以把切碎的新鲜迷迭香腌2汤匙（30克）中。 把混合后拨。

切割介质西葫芦黄色和中型南瓜约每12片。 斩介质 红洋葱 和胡椒成片3厘米，从蘑菇取出腿。

混合 切碎的蔬菜， 蘑菇和西红柿同在一个大碗里的腌料，确保他们顺利涂层。 味酸蔬菜烤肉串是从2至24小时，直至烹调。

浸泡在温水中约12木串30分钟开始炒制前。 这是必要的，他们不打破，开始烧的时候会在烤架上或烤架。 如果使用金属串，你可以跳过这一步。 预热烤架或烧烤到所需的温度。

开始浸泡（30分钟）后，串起水浸渍木仪器蔬菜和蘑菇。 如果您打算提交关于直接串蔬菜串，最好是交替的水果。 离开的各成分之间大约2/3厘米的空间。 尝试全部命中在每个串的产品。 烹调时间从3到10分钟不等，这取决于你如何大切好的蔬菜。

撒上串用植物油蔬菜你把煤之前。 把它们放在烤架上烧烤或蒸汽每边5分钟。 蔬菜要柔和，但昏了过去。 取下煤烤串，即可食用油炸食品。

如果你没有烧烤或烧烤，将串在一个大煎锅，满身植物油，煮，每边6分钟。