朴素厨房

如何清除冰块? 如何在家做透明冰?

斋戒,乍一看,情况:你来到一个朋友或亲戚,有兴趣:“我们需要透明的冰。 如何使多维数据集不是多云和破解,甚至没有冰箱的具体气味?“最奇怪的是,在99.9%的情况下,您会得到一个建议,将冰表放在冷柜中等待几个小时,伴随着嘲笑看。 是的,对话者总是会看到你问了一个荒谬和荒谬的问题,即使是一年级学生知道的答案。 但是,保持这种愉快的信心,直到他自己会尝试透明的冰。 如何制作冰块,似乎每个人都是清晰而闻名的,但实际上并不是所有的都是获得的。

有一个问题

其标准配置的任何现代冰箱均包含不同口径和目的的鸡蛋和货架托盘,以及用于冷冻水的微型模具。 顺便说一句,创造性的家庭主妇不仅将其用于预期的目的,而且还冻结芳香药草,浆果,水果和蔬菜泥,然后用于烹饪各种菜肴。

然而,这样的技能并不意味着至少有一半的有经验的女孩知道如何准备鸡尾酒和软饮料的基本成分 - 清澈的冰块。 如何使其清晰美观,如在酒吧,餐馆或电视广告中播放?

水的通常冻结总是给人以意想不到的,不好看的结果。 立方体看起来不美观,它们含有不可理解的夹杂物,多个碎屑和裂纹,另外,具有不均匀的一致性。

无条件的条件

那么什么事呢? 为什么在家里清理冰是很困难的? 如何使其清洁,像撕裂,光滑光泽? 问题的答案很简单:当条件有利时,立方体将变得理想。 其中有几个,现在我们将谈谈他们。

首先,你打算做出完全清晰的冰的原料也应该是理想的。 这是什么意思? 很简单:自来水不适合我们。 在通过市政服务管道服务的物质中,确定组成是相当困难的。 在冻结过程中金属,化学物质和其他泥渣的杂质不允许水分子按原样结晶,它们破坏了初始清晰的冰结构。

其次,空气通常含有空气,小气泡防止冷冻水变得透明光滑。 因此,结论表明:水必须清洁,不含气体。 理想的原料可以是 蒸馏水, 但这里用于饮食中的医生们绝对不鼓励。

那么,如何在家里清冰? 首先,我们需要准备原材料。 为此,饮用水在工业条件下纯化而不是矿物质,富含盐和矿物质,而是一个简单的餐厅和静物。 将液体倒入冰模中,必须煮沸。 在加热期间,气泡从其中蒸发,这增加了冰的透明度和纯度的水平多次。 您也可以使用从水龙头流出的水,但需要用家用过滤器清洁,然后煮沸。 为了达到最大效果,可以重复两次,即交替过滤水,煮沸,再次清洗,然后将其回到沸腾状态。

冰“爆竹”

随着水质的提升,我们发现,但是,重要的因素也就是创造适当的小气候。 一般来说,这个话题很有可能激发了软饮料(不同级别的堡垒)的粉丝。 一杯带苏打水或酒精的泥泞的立方体非常适合个人需要,那么让这种饮料回味客人并不是很理想,所以如何制作透明冰块的问题与许多人相关。

实验观察到,当冰块不均匀冻结时,冰变得泥泞而丑陋。 为了减少温度波动的可能性,重要的是用稳定的微气候快速冷冻水。

在这里,专家的意见有所不同。 有人认为,冰的形成越快,它就越美丽,为此,水应该以最低的价值放在冰箱里。 其他的,相反,建议将恒温器设置在-1°C,让水在这种条件下冻结,主要的是 - 不要打开舱室,以避免从外部得到温暖的空气。

庆祝大会

许多读者可能对娱乐机构如何设法创造大量冰块的问题感兴趣。 如何使透明的冰,让数以百计的访客和客人足够? 为此目的,使用特殊装置 - 制冰机。 在他们的帮助下,您可以霜冻大量的水,它们保持室内的最佳温度,这使得可以使冰透明。

但是即使使用这样的机器,重要的是要遵守某些条件。 另外,水质必须符合规定的参数(不需要杂质),冰块必须同时进行。 也就是说,向细胞添加水,而在室内已经准备好的立方体,将导致不良的最终结果。 液体最好在室温下使用:如实践所示,冷水不均匀冻结,冰变浑浊。

冷艺术

最后一个但不是很好奇的问题是如何在家里使冰透明化,如果需要雕塑? 冰雕和数字是一个辉煌的景象。 他们的创作者毫不夸张地称之为他们的工匠的伟大的主人。 其中一些创造出辉煌的杰作,在恶劣的条件下日复一日地工作,让感恩的观众可以享受冬天的童话故事。

但这里的任务是:在哪里可以获得如此巨大的比例的冰块,可以从他们那里切出巨大的雕塑? 有时使用人造冰,但是这是非常昂贵的,此外,钢坯制成的标准尺寸并不总是适合雕刻家。

在冬天,最可接受的选择将是使用天然冰,在水库中块被切断。 这是一个相当危险的交易,因为在冰下总是有严重的危险,你必须要穿特殊的衣服,以免弄湿。

你可以看到,在家里,在一个冰柜里,很少有机会自己制作一个块。 在冬天,当然,如果空气的温度允许,但有一些保留,可以以任何方式冻结冰。

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为了制作冰淇淋,必须使用均匀稠度的固体块。 易碎的冰会迅速崩溃融化,这样就不会让你剪掉一个美丽的雕塑。

为了工作太多霜冻不仅困难,而且危险 - 冰冻结非常多,在加工过程中,非常坚硬和锋利的碎片飞离它,这很容易受伤。 另外,用水将产品的几个部分粘合在一起不会起作用 - 它会冻结得太快,温热的液体会由于温度的降低而导致整个组合物的爆炸。

您可以使用专门的冰柜自己制作冰块。 他们是进口和国内生产。 俄罗斯冷柜的加分是根据个人尺寸订购相机的机会。

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