餐具电磁炉

电磁炉正获得越来越多的食品。 这种板的持有人欣赏比传统炉灶该设备的优越性。 然而，有一种强烈的认为，诱导需要为自己一些不寻常的菜肴。 这种情况可以防止买电磁炉，因为 我不想跟平时一套锅碗瓢盆的分手。 真的是这样吗？ 我们如何才能让菜肴选择现代炉灶时是一个障碍？

首先，在电磁炉 （或炉灶），事实上，它有强加于应用于餐具一定的局限性特殊属性。 在燃气灶具餐具加热明火，并用它全部清除，并亲菜肴，包括。 在位于光盘，其中，被加热，传热容器内的以往的电炉加热元件。 而这些炊具都深受用户的理解。 在现代玻璃陶瓷板加热器放置在面板的表面之下，并在燃烧器，在那里，热量被传递到菜肴加热。

一种完全不同的原理为感应加热烹调器陶器。 它温暖的菜最底层，也就是热不从热的东西传递 - 燃烧器板，带动了火。 示意性地，过程是什么样子。 下板表面是电感器，其由它产生的磁场的装置，在诱导的盘的底部涡流。 与此同时 - 底部，非常热菜。 可以理解的是，如果非磁性材料制成，如玻璃上，然后加热该底部不会。 此外，该板没有开始工作。 事实证明，仍然有容器的特殊要求。 考虑盆和不同材料的锅，实现这一切并不像它看起来那样糟糕。

由于电磁炉绝对光滑和平坦的面板（玻璃陶瓷烹饪表面），有适用于玻璃器皿一般规则 - 底部应是平坦的和不变形和凹面加热期间平滑，用于滑动配合到所述板。 厚底所有耐药菌株。 此外，厚的底部的热容量和热是持久的。 关于磁特性-易查你最爱吃的菜 永磁： 炊具是合适的，如果磁铁粘在底部。 当购买新标陶器检查 - 上放一个标签上板所需的新高品质的炊具制造商都可以使用。

钢搪瓷餐具。 铁（钢），漆包线菜伏贴用于电磁炉。 在一天旧烹饪锅可以是凹形到在中央的凹部，操作该炉时，可导致明显的嗡嗡声或吱。 现代搪瓷 炊具 不会导致这种效果，如用平底完成。

炊具铸铁制成。 环保和耐用，厚平底，C优异的导热性 - 铁炊具理想的诱导。 如果她仍然有搪瓷涂层，它是加倍好，因为 有利于维护和她不怕腐蚀。 这里只是一些脆弱性和重型铸铁需要谨慎处理。

不锈钢炊具。 由不锈钢制成的合适的namagnitivayuscheysya绝对非磁性不锈钢器皿必须被增稠的铁磁合金的底部（检查磁铁）。 对于所有其它参数，不锈钢 - 最现代的材料适合于任何类型的炉和炉炊具。 它是由外形美观，安全卫生，易清洁，抗锈病（对于许多熟悉的不锈钢水槽）区别开来。 小细节 - 由于缺乏不粘涂层的，油炸食品应预热钢锅或泛传播。

铝锅。 长期以来，人们一直获取餐具而不具有不适合用于电磁炉铁磁材料的底部。 新svezhevypuschennoy铝炊具验证标记或检查磁铁，并作出决定 - 用还是不用。

铜的菜肴。 通过与铝类似，从铜也应该是铁磁底部。 然后，它是完美的厨房里的电磁炉。 由于现代无可比拟特征 铜菜， 作为一项规则，产生适用于所有的板。

炊具由陶瓷制成。 美好的旧陶瓷没有被磁化，因此不适用于与感应板属性。 但如果你买专门为电磁炉，新型陶瓷设计与铁磁底部，您可以继续享受其特性 - 审美和天然材料，优良的体温调节和耐热性，便于打理。

玻璃器皿。 这似乎很好，我像做玻璃应用于感应？ 然而，有一个选项。 特殊感应驱动器或用于电磁炉适配器用于非磁性炊具制造。 下在非磁性碗碟放置在盘被加热并于盘传送热量。 有了这样一个磁盘可以在任何器皿来制备（不只是忘了平底） - 铝，陶瓷，铜和玻璃。

左触摸菜肴直径。 主要的要求 - 底直径应至少为12厘米，否则板导通。 有与此问题相关的技术方面的解释，但在这里我们不会进入磁场和电波的细节。 如果你是用来或想做饭亚洲炒锅具有特征的形状和一个小底部，然后选择具体的项目进行诱导。

所以，简单地覆盖从材料炊具（库存）。 而且，作为一个结果，我们还没有找到与感应板使用的几乎他们中的任何任何难以逾越的障碍。 我们希望带来和谐与舒适度和美味的食物的房子读者良好的收购。 顺便说一句，去竞选购买厨房设备 - 水槽，水龙头，配件，厨房用品，包括厨房中的绘画和烹饪表面 - 建议用各种各样的在线商店阿特兰-S，网站HTTP熟悉：//www.atlant-u .RU。