食品和饮料烹饪技巧

如何加热獾脂肪:一步一步的指示。 如何使用獾脂肪

最近,我们越来越多地转向处理旧的,传统的方法。 再次成为植物和动物来源的流行的天然药物。

万能药

獾,熊,狗,和 苏尔科夫脂肪 被用于治疗创伤,烧伤,冻伤,关节疾病,呼吸系统和消化系统自古以来。 我们使用动物脂肪和技术目的 - 润滑皮革吊带,鞋子和其他东西。

妇女揉自己的手和脸,以保护自己免受冻伤时,有必要用冷水工作:这是伟大的滋润和软化皮肤,防止开裂,剥落和皱纹。

獾脂肪被认为是对于大量的难治性疾病的万能的。 民间医士属性给他的独特的治疗作用。 这种药物经常食用消除支气管炎等呼吸系统疾病,达到TB。 当急性胃溃疡,时不建议使用不吃药来保存和 腹部手术, 獾脂肪也能创造奇迹。

目前,它是一种珍稀名贵天然药物开始出现在药房。 原油在市场和专业商店出售。 为了获得最大利益,它必须是做饭一种特殊的方式。 在提交给你的注意力文章中,我们将讨论如何正确地下沉獾脂肪,以及如何取药付诸实践。

良好的动物脂肪应该能够做到每一个!

这已经不是什么秘密,合成毒品犯罪的负面影响。 他们有很多禁忌的,治疗起来反正所有系统和器官造成破坏性影响。 频繁的过敏反应,也是不希望的习惯可能的情况。

如何加热獾脂肪,同时保留其有用的特性, - 一门科学。 即使不是每一个猎人能够把事情做对。

有关如何将脂肪转化獾在一个均匀,柔和,不易融化,塑料物质上的信息,写在旧的医疗手册,锦鲤很容易在互联网上找到。 中包含的它们的信息,基于时间不完善技术支配收藏家一直没有电烤炉,高压锅和multivarok。 你不会找到那里,而问题的答案是否可以加热獾脂肪在微波炉。 而这个奇迹的技术是相当有应付这项工作。 你只需要仔细阅读说明书,并用不超过110度的温度下的安装模式。 菜玻璃一定要仔细,有盖。

现代技术大大简化了产品的熔化过程中,却很少有人知道在什么温度和多长时间加热獾脂肪,所以它不会失去其有益的特性。 我们将教你正确的技术,并学习从动物的脂肪做药,您将能够以同样的方式收获任何其他脂肪 - 苏尔科夫,Suslikov,鹅,鸭,猪肉,或任何其他。

原料钢坯

最难能可贵的是流入处于休眠状态冬季动物脂肪。 这适用于獾,熊,旱獭,黄鼠,刺猬。 在俄罗斯纬度獾大量被发现,和猎人都提供现成的脂肪药店和私人买家。 虽然在我国獾脂肪的情况并不少见,问题是,它并不总是质量好。 在秋季狩猎獾,当他们已经积累了足够的质量,准备躺下睡觉。 脂肪冬眠动物不育。 大自然布置成在暑假期间,他积累,破坏蠕虫和其他寄生虫卵等物质。 獾睡觉敏感,经常醒来此时的孔不走,不吃饭 - 存在由于内脏脂肪的处理。

补漏,猎人osvezhovyvaet胴体,分离脂肪。 新鲜脂肪称为原始。 它被粉碎在绞肉机具有多个刀片,使糊状。 它的使用不会融化的用途而不同。 这当然是有用得多,但很快被氧化,去腐臭。 下面,我们将向你展示如何打破獾脂肪在家里。

为了从下尾部,腹股沟和肩胛骨制备的熔化的脂肪取身体脂肪。 在皮肤表面的距离越近,更有价值的是保持不再新鲜。 脂肪包裹小肠和肾脏积累,即内部,应尽快分离,因为它吸收迅速,半消化的食物和消化酶的气味。 皮下估值较高,但在尸体总是比内部少。 与成人体重16公斤獾可被切割至5kg原料。 熔出后获得约4公斤。 非常重要的是年龄,性别和良好的饲养条件的存在(作物年度谷物非常有利于增加动物的重量)。

原料加工的特点

之前,我们告诉你如何接收獾脂肪的权利,我们将向您介绍一些重要的方面,其实,要获得真正高品质的产品,为整个范围的疾病,生需要治疗到具备下列条件进行制备。

脂肪应屠宰后尽快和血残留肌肉组织和皮肤纯化立即被切断。

由于该产品很快开始与氧接触,并且氧化反应在紫外线的存在加速,纯化原油应立即放置在从光保护的容器。

菜使用玻璃或搪瓷,因为游离脂肪酸能够进入与铝盐,铁,钠,钙和其他其中做食品菜肴合金氧化反应的。

在高温下长时间加热也非常有损于药物,这是獾脂肪。 通过这样的热处理强度氧化,环化和聚合脂肪放大。 最快破坏亚油酸和亚麻酸,形成有害化合物。 但是,这不应该害怕。 接下来,我们详细描述了如何加热獾脂肪在高压釜中,这是相当一个密封的容器,所以被氧化的风险被降低到最低限度。

冲洗獾脂肪之前,在冷水中洗涤和干燥的毛巾。 冷水溶解挥发物和气体,消除不良气味可能存在于从肠道取出的脂肪。

去皮生应该有可能在冲洗前研。 獾脂肪变成了熔炼时间糊状将给予更多的营养成分比普通的菜刀砍即使非常小的碎片。 为了完成这个任务是相当合适的传统食物研磨。 滚动必要几次或几个平行刀片使用单元 - 将所得颗粒的尺寸应小于原始脂肪酸胶囊。 我们重申:小,他们将获得越大的最名贵中药材的产量,无论多么斯托克獾脂肪:在烤箱,multivarka,微波炊具或高压蒸熟。

渲染开放的方式和一对夫妇

我们必须记住,使脂肪开放的方式时,也就是在煎锅中,当高于140度加热从中蒸发有价值的酸 - 异戊酸,丁酸己,戊酸,丙酸和乙酸。 该产品变成深色和变得粘稠,像亚麻仁油。 但是你可以帮帮忙 - 一个好的烤箱。 如果可能的电子温度控制,必须要由指令到所述板仅被引导。 由于在炉熔化獾脂肪不能正常工作,我们只是说这里主要的事情 - 不要超过温度。

适于使非金属,耐火材料,有盖的菜肴。 如果你曾经在烤箱熟食,你不需要告诉你如何来加热烘箱正确獾脂肪(也可以从它制成药用药水的配方,以及其使用的一些方法,我们把文章的第二部分)。 在烤箱使它非常方便。 每个人都知道如何迅速使果汁产品,装在密封热炉。 该制剂也没什么大不了的。 它是只需要不时扫视过程如何。 要做到这一点,就在烤箱透明的玻璃窗口。

至于如何斯托克獾脂肪在水浴中,然后这里是一个小的建议。 它被认为是最温柔的渲染技术时粗产品被加热到100度,而不是更高。 然而,由于长期加热,这是在双锅烹饪过程的一部分,从65度开始打开锅开始形成氧化物 - 活化的脂肪酶的酶,其在高脂肪食品的氧化过程的催化剂。 但这个问题是可以解决的。 我们会告诉你应该做什么,以及如何。

在水浴中冲洗獾脂肪在密封容器中是必要的。 为此,我们必须得到一个盖子压力玻璃瓶。 理想的情况是,如果他们是由深色玻璃的。 然而,一对夫妇熔化并在油锅油炸保留大量的蛋白质的化合物,然后将其迅速破坏产物。 这表现在它的颜色和气味的变化。

现在你知道如何融化獾脂肪在家里水浴并获得如何做到这一点的烤箱和微波炉的想法,你可以在高压釜中熔化。 这种方法被认为是最好的。

渲染高压釜法

在不存在高压釜它可以与一个家庭高压锅蒸汽出口阀来代替。 通过它不会留下脂肪,不向外穿透空气,因此,它最大限度地减少氧化的可能性。

如果家中有电动multivarka,这也是不错的。 如何加热獾脂肪在multivarka,不会分辨,因为技术是一样的,在熔炉,高压锅高压釜。 接下来,我们将详细介绍如何在一系列步骤,从纯化粗与獾脂肪加热。

第一步

在平底锅或壶冲洗獾脂肪前,您需要倒入开水,请记住,容器充满体积的3/4,与¼ - 开水。 剩余的空间充满了太多的脂肪切碎。 盖上盖子拧紧。

步骤二

在高热量带到沸腾。 这使中和脂肪酶,负责氧化过程。 只要蒸汽开始迅速从阀门逸出,减少火灾和在火上放锅了三个小时。 这段时间,通过阀门应该留下蒸汽薄薄的细流。 内的温度 - 约110度时,水迅速地进入热蒸汽,最小的颗粒熔化的脂肪。

第三步

三小时后,火被关断,罐留在板上缓慢冷却和排放从所述壁中的水和脂肪到它的底部。 冷却至室温,在槽外后,将其打开。 熔化的脂肪是顶端,在它之下 - 从水溶性蛋白质和fuzoy(小块结缔组织)的水。 无菌分离器选择碎渣。

第四步

离开20-30分钟的水和脂肪的最终分离。 然后舀脂肪和应变进灭菌玻璃罐。 正确熔化的脂肪是一个干净透明的液体是无色无味的。 至于抽成两层折叠最适合尼龙袜的材料。 银行充满从上到下,覆盖的气密性越好。 存放在避光阴凉处。 低温下不会损坏产品。 将冷却的脂肪变得不透明,如凡士林。 作为形成冷却层,彩色的白色有些不同的色调。 前脂肪更透明。 较低的是它的结构更密集。 这是由于具有不同比重的脂肪酸的分裂。 在使用之前,你需要很多的轰动。

如果您了解如何斯托克獾脂肪在高压釜中,这样做符合我们的指示一切,在这个熔化产品的产量,你将约为63.8%。

各种皮损中的应用

正如我们已经说过,獾脂肪成功治疗各种溃疡,包括营养,银屑病,扁平,湿疹和机械损伤,以及咬伤,冻伤和烧伤导致的伤口。 獾脂肪以及皮肤吸收,促进组织再生,停止化脓性过程,消毒上皮和周围组织。

用于治疗真菌疾病的纠缠脂肪桦木焦油混合并叠加在受影响的区域。 Microsporia固化5天。

患处抹油,并与他浸渍的绷带关闭。 该织物不会粘附到伤口和伤口其速度比用常规制药软膏剂更快2.5-3倍。 的那个激活细胞分裂獾脂肪另一优点,它防止疤痕,疤痕和瑕疵的形成。

为了防止被晒伤或冻伤裸露的皮肤在外出前涂抹獾脂肪。

感冒和肺部疾病中的用途的脂肪

对于流感和SARS流行时预防感冒的建议每日口服一汤匙或獾脂肪茶匙(取决于年龄)。

如果疾病仍然抓住了,然后摆脱感染和咳嗽有助于摩擦獾脂肪,用松节油混合。

非常有效的按摩拔罐肺部。 这足以一旦开展,卫生立刻去修正。 他这样做了。 靠背润滑,使用火焰回医银行棒。 确保它被固定得足够紧,故应仔细乱排在后面,使得小波折。 按摩需要5-7分钟。 当后均匀变红,该过程被认为是由成功进行。

对于一两天,你可以摆脱咳嗽的,如果你喝热牛奶与蜜獾脂肪:在一杯牛奶 - 蜂蜜和脂肪的一茶匙。

在胃的疾病中的用途的脂肪

獾脂肪在胃溃疡等胃部疾病的治疗证明是成功的。 在急性的情况下,需要喝它每天三次10分钟吃半勺或甚至更早之前,但每小时一汤匙吃饭前。 治疗过程持续一到两周。 在接下来的两个星期没有休息,再巩固治疗的积极成果是重复的。

在肝脏疾病,胆囊和肠道脂肪獾是禁忌。

在化妆品中使用的脂肪

用于创建面霜和面膜的时候不饱和脂肪酸獾脂肪给出了优异的成果。 由于皮肤中的这些酸的可以给予任何药物和营养成分,是很难用其他运输脂肪来实现。

这是一个美味的面具。 一汤匙的脂肪应与可可脂的甜点匙混合,加入几滴柑橘和一些蜂蜜精油。 将所有组件放入玻璃杯中并加热至40度。 直到面具硬化,才能按照按摩线按摩脸部按摩。 然后离开10-15分钟,然后用软的卫生巾弄湿脸。

脂肪组成

獾脂肪由于其高浓度的营养物质被身体吸收100%,没有任何负面影响。

维生素A和E除维他命B(2,3,5,6,9,12),维生素K,PP和R,生育酚,类胡萝卜素,叶酸,维生素,微量元素和有机多不饱和油酸,亚油酸和亚麻酸(omega-3,-6和-9)。

存储

在适当的储存下,獾脂肪不能失去其有用的属性多年。 正确的存储是什么意思? 首先,它是150-300的小尺寸克的玻璃罐,气密地封闭,更好地用蜡或石蜡的帮助。 其次,最低限度的获取光。 三,低温,不高于+5度。 适合的冰箱,蔬菜隔间或冷藏室。 以前獾的脂肪被保存在冰川和地窖里。 主要标准是必须保持白色和坚定。 从固态到液态的频繁转换反过来会使其质量恶化。

几乎没有好的脂肪气味。 它有点具体,但不引人注目,不令人不愉快。 尽管事实是在加热过程中,气味很尖锐,相当稳定。 质量熔融脂肪的一致性是均匀的,颜色是白色或浅色霜。

现在,你知道如何在多瓦ark to dro dro dro dro dro dro autoclave autoclave autoclave。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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