食品和饮料烹饪技巧

如何使番茄花环或另一朵花。 从经验丰富的厨师的一些技巧

为了开胃菜,首先必须从外部吸引眼球。 要做到这一点往往使用自然的装饰中的数字形式从各种蔬菜和水果。 产生这样的杰作并不困难。 例如,考虑如何使番茄花环几个选项。

镂空蛇

在任何装饰的复杂性取决于烹饪经验。 但是,如果你练习,你可以学到几乎任何技术。 有一个有趣的方式来帮助计算出如何使番茄花环。 乍一看,这似乎很简单。 但在第一次实验之后,很显然,在这种情况下,需要一定的技巧和经验。 那么,如何使番茄花环? 为了掌握技术,研究的工艺步骤的技术是必要的:

  1. 首先蔬菜应洗净并擦干。
  2. 在此之后,应仔细横向切成相等的两个部分。 一种植物油通常获得的两个数字。
  3. 每一半应该在整个长度被切成薄片。
  4. 然后,他们需要稍微斜走。
  5. 在此之后,你需要一条蛇,抱着双手,逐渐向中心收紧。

首先,切片,当然会崩溃。 但多次尝试后,你可以学会控制这个过程。 我们认为变种展示了如何用自己的双手和传统的刀最简单的行动,使番茄花环。

鉴戒

有时候,口头描述是不够的。 毕竟,不是每个人都能肉眼立即处理如何使西红柿的花环。 照片将让学习过程更加清晰易懂。 还有当只有蔬菜的一部分用来做花一个非常有趣的选项。 通常情况下,它使用了大量的纸浆制成与种子迅速萎缩,逐步将产品铺在盘子里。 因此,在某些情况下,只使用皮肤。 这将需要一个小尖刀和成熟而坚定的西红柿。

整个过程分为两个阶段:

  1. 首先,必须与纸浆作为薄螺旋的一部分仔细切断剥离在一起。 人们应该从秆开始,逐渐移动到相对的边缘。 它应该得到它类似于蛇形的预制件。
  2. 将所得的带材应整齐卷成管。 在这种情况下,纸浆必须是内部。

随着以某种方式花“带”就可以实现花的稳定性。

空气芽

有些厨师认为,珠宝是更好地使用不同的产品。 为此,我们需要知道的,例如,如何让玫瑰出来的 西红柿和黄瓜。 据许多专家认为,红色和绿色的组合是完美的,以更好地专注于一个特定的菜。 要开展的工作将需要:

1个番茄,锋利的刀,1个黄瓜和几个牙签。

工艺技术包括以下几个步骤:

  1. 首先,你需要把黄瓜切成薄片。 空白应该几乎是透明的。
  2. 然后,他们应该把对对方,只是从边缘滑动。
  3. 之后,各界需要卷起成筒,用双手作用,然后在几个地方用牙签保持在一起。
  4. 略低的旁瓣,逐渐向中间移动。 获取的玫瑰一朵朵花蕾的原始模仿。
  5. 那么同样必须用西红柿做。 如果需要预制棒的蔬菜都可以交替进行。

原来镂空花朵看起来华丽上盘。 他们可以做几乎所有的蔬菜(胡萝卜,萝卜,芜菁等)。

同时将所有菜看起来更令人印象深刻。

技术特点

对于某些产品的生产需要特殊的工具。 出售经常可以看到甚至整个 雕刻工具包。 在英语中这个词的意思艺术 切割水果 和蔬菜。 使用这些不寻常的设备,您可以创建真正的杰作。 如何使西红柿的花环? 步进的工作原理如下:

  1. 有必要采取一个大的成熟的番茄具有相当坚定的肉。 否则,该产品将不会保留形状。
  2. 放在桌子上的蔬菜,使阀杆下移对面7-8纵向切口。 他们会像一个7-8的花瓣。
  3. 里面每个人也作出了同样形状的两个反切口。
  4. 使用薄锋利的刀片的果皮从芯的肉部分分离。 蔬菜会像一个开放的花。
  5. 内部零件在向外或向内扩大。 本文将给出额外的体积。
  6. 准备打下一盘花,并根据需要用草药装饰。

此产品优雅可以很好地用作一个单独的菜。

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