如何使树莓果酱过冬

树莓果酱 过冬做几乎所有的家庭主妇，在这种浆果生长的花园。 值得注意的是，它有足够大的量的营养物质和维生素。 不幸的是，烹调时这些元件的一些失去其性能。 但是，因为你可以做不同的覆盆子果酱，包括但热处理。

方法1个№ -如何使树莓果酱

必要因素：

• 新鲜覆盆子 - 第5公斤;
• 糖 - 6公斤。

制备的过程

在您做出树莓果酱在冬季，你应该收集有用的浆果必要数量。 应该特别注意其成熟度为硬拷贝会使甜点的酸性。 覆盆子将在5 kg的量被收集后，需要立即进行梳理。 如果这不是在几个小时内完成，它会发出果汁和清洁这将是更难。

只有新鲜浆果推荐的冬季，为旧产品，这是两天以上覆盆子果酱，它已经开始podkisat。

之后，覆盆子将被彻底清除杂物和蠓的，它需要在一个大搪瓷盆内。 在任何情况下，本洗净浆果甜点不能，因为它完全失去汁，做果酱无味。 接下来倒覆盆子需要6千克糖，混合使用这两个产品，搁置30-120分钟。 在此期间，浆果会给你的果汁，它会更容易做饭炉子上。

在冬天覆盆子果酱需要一个非常长期的热处理。 为了这个目的，只需要等待沸腾甜味成分，然后煮沸5-10分钟。 在相同的产品，你常常会在一个大勺子的帮助方式。 如果你不这样做，那么最有可能的，只是果酱山脚下。 在规定的时间甜点结束，建议轻轻倒入消毒罐，这在未来应该推出，转而把平当天在厚布。 这果酱可以储存在阴凉的地方（地窖，地窖）长达一年。

方法№2 -如何使树莓果酱不做饭

必要因素：

• 新鲜覆盆子 - 第5公斤;
• 糖 - 5公斤。

制备的过程

为了使这个甜点维生素，有必要收集5公斤成熟的红色覆盆子，清除杂物和花梗，然后与糖一起放在一个大碗里。 在此之后，建议等待几分钟，直到浆果开始给你的果汁。 接下来，我们需要一个迫击炮和它捣成泥覆盆子。 对于磨浆果，你可以使用一个搅拌器。

当 糖 被完全熔化和浆果形成均匀的混合物，它们应立即散布在小罐子。 在果酱的顶部，需要填补，甚至一对夫妇的糖勺，但它仍然是一个白色的帽子。 然后，容器应该用甜点玻璃或塑料盖封闭。 商店卡纸建议不超过3-5个月完全在冰箱里。