如何从酸奶在家做饭的奶酪？

从制作奶酪 在家里的酸奶 可以用不同的方式来制备。 今天我们为您介绍不需要大量配料的最简单，最经济实惠的选择。

从酸牛奶软奶酪：首页食谱

了解如何准备独自这样的产品可以在每个。 事实上，在创作的奶酪也没什么大不了的。 通常，这样的产品非常相似的阿迪格语。 它的味道和硬度在很大程度上取决于原料，即，发酵乳饮料。

还应当指出的是，在国内获得来自牛奶奶酪 少热量 比同类固态或熔融产物。 在这一点上，它是饮食和婴儿食品是非常有用的。

那么，如何做才能让你从一个酸牛奶自制奶酪？ 的配方 这款产品需要使用以下几部分组成：

• 酸奶在家中或店铺不是很肥 - 2瓶或2升;
• 天然黄油油 - 约50克;
• 新鲜的大鸡蛋 - 1件。
• 餐饮苏打 - ½小匙;
• 盐 - 甜点勺（可以是更小或更大使用适量）;
• 甜椒 - 1/3小匙。

烹饪奶酪

从酸牛奶制作奶酪之前，奶酪应准备。 要做到这一点我们需要倒在一个大碗里的牛奶喝，然后在水浴中，逐渐加热安装。 作为热处理的结果，你必须分离血清。 这样做的主要的事情 - 不要过头的酸牛奶，在任何情况下，不要将其煮沸。

一旦酸奶变得致密，它会产生大量的白色薄片，它应该在漏勺被丢弃，预先用干酪包布衬里。 而且产品都需要克服一切多余的液体，以固定收入囊中的内容，并挂在一个碗里16-22分钟。 在此期间，水分叶子和酸奶转化成凝乳。

烹饪奶酪

正如你所看到的，从做饭奶酪酸牛奶直接不起作用。 酸奶饮料，务必使奶酪，然后才开始创造所需的产品。

该颗粒物成分准备就绪后，所有的它会拿多余的水分，它需要在一个碗里来铺陈，然后加入鸡蛋，汤匙苏打水，甜椒，黄油和食盐。 命名的成分必须是强烈叉子捣烂，然后全部重新放入水浴。 因此，对于乳腺肿块需要不断地监视。 一旦它开始熔化（约三分钟），它应该用木铲剧烈干扰。 建议使用此过程来进行，直到整个质量不会提醒你的一致性的 奶油奶酪。 换句话说，你应该形成均匀的状态，即黄色粘稠的产品，没有一个肿块。 通常情况下，这个过程大概需要1/4小时。

形成软奶酪

正如你所看到的，从酸奶家里的奶酪是不是很困难的事。 之后，乳品质量将准备，应该在成型机进行扩展。 在这种情况下，必须菜提前准备。 它需要洗好，干燥和用黄油宽松油脂。 理想情况下，你应该使用任何塑料容器或竹碗。

因此，最终的干酪块必须放入模具紧密，然后发送到冷却室。 在这种状态下，期望的是保持产品约2小时。

如何使用？

从酸奶制成的奶酪，家常菜谱上面已经给出，它被认为是不宜食用它冻结后良好。 它不应该厚切成片，并出席与面包，黄油表。

如果你想在家里自做的酸奶辣奶酪，山寨，用发酵乳饮料，另外还需要添加任何香料，调味品，坚果等成分。 其结果是，你会得到一个天然乳品的产品，很可能会吸引绝对都是你的家庭成员。

从酸牛奶奶渣：一个简单的食谱

正如上面提到的，自制奶酪可以多种方式。 在文章的这一部分，我们决定为您呈现最简单快捷的配方，通过它你可以得到最美味的乳制品尽可能接近的阿迪格语。

因此，从在家里做的酸牛奶奶酪，我们需要：

• 酸奶在家中或店铺不是很肥 - 2瓶或2升;
• 盐 - 甜点勺（可以是更小或更大使用适量）;
• 大蒜 - 一对夫妇丁香;
• 糖 - 适用于你的口味;
• 新鲜的香草 - 用来调味。

酸奶的研制

牛奶，酸奶，奶酪 - 是不需要的广告最流行的乳制品。 还应当指出的是，最后两个成分可以通过治疗前的很容易获得。 究竟如何，现在我们将告诉。

如果你不希望使从购买酸奶自制奶酪，然后提供给自己做饭。 要做到这一点，质朴的牛奶需要微热，然后加入酸奶饮料的2大匙拌匀，关上塑料盖，在毯子包裹起来保暖，甚至一天。 因此，您应该得到一个自然的家庭高脂肪的酸奶。

酸奶的热处理

如何使自己的自制奶酪？ 酸牛奶（酸奶） - 是说产品的基础。 一旦发酵乳饮料是准备好了，就应该倒入碗中，放入水浴。 预热其推荐的非常缓慢，分离血清。 通常情况下，这个过程大概需要20-28分钟的自由活动时间。

提取过程

正如在以前的配方，发酵乳饮料热加工应该只要变稠进行。 随后碗的内容需要拒绝漏勺是预先vystelit多层纱布大。

当所有多余的水分排出，获取了大量的，有必要去品味添加食盐，糖，蒜茸韭菜和切碎的青菜。 所有这些成分需要彻底地舒展你的叉子，使调料均匀涂抹于乳制品分布。

在粮食质量到底应该重新投入紧张的纱布和良好的配合。 将得到的包是必要在漏勺或任何其它菜肴有开口来布置，然后按负载。 由于压迫完美的三升罐子装满水的边缘。

在这种状态下，产品建议保持1-2天。 在此期间，所有的水分必须从豆腐而去，使之更柔软，味道鲜美。

如果你需要得到更多的奶酪，然后用轭压应该长一点。 但在这种情况下，它必须放置在冷却室，否则是发霉和zakisnet。

如何呈现表？

之后奶酪配置自己的负载下，最大的方式失去了所有的水分，它必须从纱布中移除并放置在容器的盖子。 建议该产品为储存在冷热不超过两天。 它用来表是必要的，有面包，黄油一起。 另外，奶酪经常做出各种沙拉，比萨和主菜和砂锅。

总结

从酸奶和奶酪的样子熔化或软（Adygei）奶制品几乎所有的自制奶酪。 关于固体，然后获得它需要特殊的技术，这是非常困难的在家里安排。

还应当指出的是，你可以改变显着自制的奶酪的风味品质，在其中添加某些成分。 顺便说，这样的产品的制备过程中是乳清选自克菲尔分离，所以不推荐倒。 这一切后，会出来非常美味煎饼或哈希值。