Slivovitz的强酊剂。 食谱在家做饭

Slivovitz是一种以李子发酵汁为基础的饮料。 其堡垒为45％，被列为白兰地。 在克罗地亚，塞尔维亚，捷克共和国，波斯尼亚和保加利亚被认为是Slivovitz的全国饮料。 它的食谱很简单，你可以在家里做Slivovitz。 通常以其纯粹的形式使用它作为开胃酒。 如果与另一种饮料混合，那么当你使用它时，你会感到不愉快的金属味道。

准备slivovitz的食谱

主要成分：

• 梅果（11公斤）;
• 水（8升）。

如何做slivovitz

制造过程由几个阶段组成：

1. 水果的准备 选择甜蜜甚至成熟的李子。 水果不能洗，只需用抹布擦干净即可。 接下来，将肉与骨分开（为方便起见，分为两半）。 肉肉到肉馅 - 你可以使用绞肉机或搅拌机。 我们把它放在一个宽脖子的罐子里。
2. 发酵准备 粉碎的质量首先尝试，应该有点甜。 如果没有，加一点糖味。 搅拌，再试一次。 接下来，用纱布绑住容器的颈部，并放在温暖的地方一天。 必须采取这一行动来开始发酵。 一天，泡沫应形成。 这意味着该过程正常进行。 准备瓶子，将体积放在那里，加水并摇匀。 接下来，安装一个疏水阀。
3. 发酵过程。 将容器放在黑暗和温暖的地方。 防止阳光照射。 该过程持续三至五个星期。 在这段时间里，水封会。。。 当气泡停止出现时，请到下一个阶段。
4. 蒸馏。 将发酵的贝类倒入蒸馏立方体。 蒸馏开始。 最好只进行第二次蒸馏，使饮料质量高。 如果你使用这个建议，你将获得60％Slivovitz的堡垒。 食谱本身很简单，但烹饪过程很长。 所得的Slivovitsu可以根据需要稀释。
5. 坚持。 如果您有机会将饮料储存在橡木桶中，我们建议您这样做，否则将其装瓶。 在三个月内享受slivovitz。

Slivovitz：即食烹饪的食谱

主要成分：

• 熟李（1公斤）;
• 酒精（1/2升）;
• 砂糖（300克）;
• 伏特加（1/2升）。

烹饪过程

方法1

用厨房毛巾擦拭李子。 切成一半，取出骨头。 将李子放在瓶子里，用水和酒精装满。 我们关闭塞子，并在黑暗的地方放置五周。 当时间用完了，加糖，摇匀，再忍受五周。 然后过滤（您可以过滤咖啡或普通纱布）。 我们倒出瓶子，用塞子关闭。

方法2

在这种情况下，梅花将完全放在瓶子里。 我们用糖入睡，倒伏特加。 然后关上盖子。 我们在黑暗的地方放了三个月。 在最后的时候，我们过滤和瓶子。 现在你可以吃，准备slivovitz。 食谱非常适合在家喝酒。

Slivovitz是一种具有有用特性的通用饮料。 使用它作为切割，瘀伤和小伤口的防腐剂，以及用于酊剂和压缩物的感冒。