食品和饮料烹饪技巧

奶酪multivarka - 十分可口又健康的享受!

奶酪multivarka原来嫩滑爽口,以及最重要的 - 有用的。 这是由于这样的事实:乳制品自行配制只使用天然成分,温柔热处理,保留所有的维生素和营养物质。

但是,你煮multivarka奶酪之前,一定要想想你想要得到的结果是什么样的产品。 事实上,迄今为止,它开发了不同不仅基本类型的成分配方的数量庞大,但热处理方法。

奶渣在multivarka:所需产品

  • 稍微酸酸乳 - 三升;
  • 鸡蛋 - 三小件;
  • 盐 - 20克。

酸奶奶酪multivarka:烹饪过程

对于这样的产品的准备是最好用微酸低脂牛奶。 但是,应该确保它没有能够从乳清中分离出来。 因此,该产品必须被填充到厨房设备的容器中,然后分别与盐鞭三个小鸡卵在一起并小心倾它们放入同一容器中。 所有成分应该用勺混合,然后盖上盖子,并设置Multivarki烘烤模式二十分钟。 当时间准备质量应在漏勺,以前需要打下了密集的纱布被倾倒。 此外,织物的边缘应扎紧绳子,并与压机的内容放在一起。 重量下浸泡乳产品尽可能长时间是可取的。 事实上,在这种情况下,奶酪获得适当的硬度和非常相似的奶酪。

特别酵奶酪multivarka:必要成分

  • 牛奶中的脂肪 - 三升;
  • 特殊酵母为家庭奶酪(优选以“名糖”) - 包的1/20部分;
  • 温开水 - 四汤匙;
  • 盐 - 两个小戽斗(以下为可能的)。

奶酪multivarka:烹饪过程

三升牛奶需要脂肪酸Multivarki倒入培养皿并在相应的模式(“加热”)使其达到40度。 然后,你必须对自制奶酪的制备特殊的酶,并在温暖的四汤匙溶解 煮沸的水。 之后该液体酵需要精确地倾所有牛奶并搅拌直至光滑。

下一步,关闭厨房单元的盖子,并站在同一模式的牛奶约一个半小时。 经过一段时间的质量在multivarka揉透,然后还是坚持两三个小时才能完成分离血清。 如果需要, 婴儿配方 可以额外加入盐。

之后奶酪的基础是准备好了,就需要抛弃在一个漏勺用纱布排所有的血清,然后枷锁之下。 值得注意的是,不再是在压力下他自己的奶酪熟,所以这将是坚定和美味。

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