奶酪砂锅苹果 - 问候童年

在童年也许我们很多人不是很赐予他们给了我们在花园里的食物 - 粥肿块，荞麦粥牛奶和诸如此类的东西。 无论如何，我出这个数挑剔的。 自制食品我喜欢更多。 不过，这是在我的童年sadikovskom东西，我会很乐意周四去幼儿园。 为什么星期四？ 是的，因为它是在周四的午餐在等着我们奶酪砂锅：苹果，杏，葡萄干，李子，有时豆花 南瓜（南瓜 我讨厌，但喜欢的砂锅，这样吃了这一切，甚至用南瓜）。 这是在我刚吃了，直到最后的花园中唯一的菜，但它不会拒绝添加剂，如果它是允许的。 大多数情况下，当然，我最喜欢的是 奶酪砂锅 与苹果，第二位的是杏干，葡萄干和第三砂锅。

今天，我自己已经知道如何烹制美味和喜悦，同时他的家庭。 顺便说一句，他们和我一样，享受与苹果馅的砂锅，可能是因为我经常做饭。 烤奶酪 和苹果是非常简单和快速。 他们将需要以下产品：0.5公斤的奶酪（或2包店），2汤匙。 面粉汤匙，奶油100克，4汤匙。 酸奶油，香草（1包），4汤匙。 糖，鸡蛋2个的匙，面包屑（可以使用更粗面粉），用于扩频的形式，盐味（如果需要的话），当然，在苹果的2-3件的数量，这取决于尺寸。

获取的准备。 我们从白人分离蛋黄。 在蛋黄加入2汤匙。 糖和擦勺子，直到顺利。 在蛋白质添加剩余的糖和拂彻底让它像一个厚厚的泡沫。 更好地拂混频器 - 更快更好，但它可以没有它来完成。 在深碗豆腐蔓延，向其中添加香兰素，黄油，糖粉蛋黄 - 混合，直到奶油。 接着，向所得物质逐渐加入搅打与糖蛋白调匀，得到均匀的质量。 苹果是我从核心和剥离预纯化，并切成薄片。 皮尔无法从苹果去除，但没有布丁变成温柔。

润滑形式烘焙黄油和撒上面包屑（或粗面粉）薄层。 传播一半所得凝乳混合物的层，并轻轻压平勺。 然后蔓延苹果片，使得它们覆盖干酪混合物的整个表面和“遮挡”层剩余一半凝乳质量。 顶部润滑膏和扁平表面上。 这样凝乳布丁用在预热的烘箱中（200-220℃）进行约40-45分钟的苹果。 成品布丁可以与顶部糖粉洒，并且它可以与果酱，蜂蜜，糖浆，果酱，奶油等供给

某些功能和技巧的准备：

1. 如果奶酪是带回家，买在市场上，以前必须通过筛传递，使之更柔软。 面团在这种情况下会更容易带来均匀的状态。
2. 白人和蛋黄没有时间或愿望不能分裂和糖混合在一起。 但是，如果鞭打蛋白质分开，砂锅，更加细腻和通风。
3. 苹果，如前所述，可以去皮，但你可以跟她离开。 它可以切成片，并把在乳酪块之间的中间（如上所述），并且可在凝乳混合物的顶部并略微埋头敷设。 在这种情况下，酸奶是没有必要的，而砂锅不但味道鲜美，而且美观。 再或者，可以切苹果切丁，用凝块混合。

对于美味和健康吃任何豆花爱好者（与苹果，浆果，水果，果脯等）可以成为人们喜爱的美味让人想起童年。