培根蛋面：从意大利的通心粉本身食谱

为了准备新的好吃 的菜吃饭， 你并不总是需要花费的时间和精力难以置信的。 例如，你可以尝试让培根蛋面。 要做到这一点，你需要大约一个小时，最小的努力，因为即使是一个年轻的女主人的作用下这样的晚餐。 不是每个人都知道如何烹饪培根蛋面。 然而，这个问题的答案很简单。

虽然这个菜对我们来说是很奇特的。 对于意大利，这是 - 每天。 有人说，历史上吃培根蛋面工人矿工（如意大利，是专业和菜肴的名称）。 我们准备了面条，奶酪和 猪肉的脸颊。 今天，廉价的奶酪代替干酪和代替脸颊熏肉。 已经经历了这样的变化培根蛋面食谱，变得更加精致和美味。

在盘中的另一个版本出现不是由于煤矿工人和十九世纪的意大利革命者 - 烧炭，秘密社团在其中有煤的燃烧仪式，象征着精神的净化。 然而，这个版本是没有说服力的，因为这道菜出现在二十世纪。

第三个版本在罗马出现培根蛋面第二次世界大战后，当许多从手工活到嘴，吃进口，以帮助美国的食品：熏肉和鸡蛋粉。 虽然在这个版本中没有所有链接：放哪儿在这种情况下，叫什么名字？

然而，要了解如何煮培根蛋面，很简单，因为几乎所有的食谱是非常相似的对方，他们的区别仅在于附加成分的组成。 葡萄干食品 - 煮熟的面条与奶酪，用以区别面食培根蛋面蛋黄的特制酱料。

这个的配方 一种面食 是在著名的书“银勺”，这是作为一个结婚礼物送给了意大利的新娘超过五十年。 烹饪经典的方式是不是从今天太大的不同，但每个女人都试图将新的东西给它。

她 面食培根蛋面 非常相似，它的许多其他形式，但提供了酱只是唯一的。 没有单一的配方及其制备方法。 这是非常重要的本身面食和酱在同一时间做饭，平行，才能够结束他们迅速拌匀，即可食用。 从意大利面条的热鸡蛋直接到达准备状态到板。

热量培根蛋面约600-650，每100克千卡。

培根蛋面： 面条配方来自意大利本身

熏肉（或胸部），切成小块（立方体均可）。 擦上的细磨碎器将150g巴马干酪。 两个生鸡蛋与酸奶油（150克）和罗勒（2汤匙）直到均匀混合。 一半的奶酪添加到酱油，用打蛋器现磨黑胡椒少许鞭打它和季节。

培根炒 橄榄油的罗西·休（约15-20分钟）。 在咸水煮面条，使它们保持小幅公司（阿尔·丹特）。 培根潘一边文火上，倒入它的汁，不断搅拌，使其不卷曲。 然后置于热面条锅，混合一切。 即成立即洒在上面，其余的帕玛森芝士。

培根蛋面：霜配方

炒切片培根片（250克）在干燥热煎锅直到金状态（约8分钟），将它转换在纸巾上甩掉多余的脂肪。

在深鞭形式三个大鸡蛋用磨碎的干酪（80克），加入一些胡椒和盐，倒入百毫升奶油，全部混合。

意大利面条（意大利细面条或spagettini）煮沸包装上的说明，直到阿尔·丹特的状态。 排水和把贴在容器中的卵块，放入腊肉，千姿百态。 即可食用。