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在烤箱美味的鸡腿
鸡腿是胴体肉质部分,从中你可以做绝对任何菜之一。 今天,我们就来看看如何在烤箱准备胫骨得到最丰盛可口的两种不同的方式。
凤爪:食谱 与成品菜的照片
首先retset:在酸奶油和蛋黄酱干酪小腿
必要因素:
- 鸡腿新鲜或解冻 - 8个。 (由家庭成员的数量);
- 厚的非酸性smetana-250克;
- 低脂蛋黄酱 - 180克;
- 盐,红甜椒,干莳萝和甜椒 - 味;
- 奶酪固体 - 160克;
- 向日葵油 - 35毫升
肉类加工
要鸡腿变成美味和芳香,需要洗好,然后慷慨地风味 食盐 和胡椒香味红色。 在此之后,肉要放在一边,以便它吸收尽可能多的这些调料。
烹调酱油
要创建这样佳肴,烤鸡腿,务必使香酱。 这需要低脂蛋黄酱,厚厚的奶油,干莳萝和甜椒一杯结合起来。 此外,在一个单独的板必须是粗篦奶酪。
塑造和烤盘
一旦酱油是准备好了,就应该采取焙烤的形式,油刷,并把先前咸鱼和胡椒粉 鸡腿。 对自己的需要涂上酸奶油和蛋黄酱的顶部和撒上磨碎的奶酪。 烘烤在烤箱多汁和美味的菜肴应为约35分钟。
第二个偏方:鸡腿在烹饪套腌制
必要因素:
- 鸡腿新鲜或解冻 - 10件。 (由家庭成员的数量);
- 香辣调料急性 - 5大汤匙;
- 新鲜柠檬汁 - 水果1;
- 盐,黑甜椒,干罗勒和甜椒 - 味;
- 大蒜 - 2瓣;
- 葱和香菜新鲜 - 每种类型的绿化的1包。
加工和腌制肉类
鸡腿被放置在烹饪套管之前,应该冲洗干净,然后放在一个碗里,把下面的成分有:锋利的香辣调料,鲜柠檬汁,盐,甜辣椒,干罗勒,辣椒,蒜茸丁香,葱花和香菜。 在此之后,所有的产品都需要混合,然后离开腌60-90分钟。
整形和烘烤肉
上述时间浸泡过的鸡腿的推移应该腌料放在一起后,在烹饪套,并在烘箱送了40分钟。 在这个袋子,建议稍微刺穿顶部,使其在热处理过程中不起泡,而且肉质变得更为香脆。
如何申请晚餐
烤鸡腿应该与任何装饰送达午餐或晚餐一起。 例如,它是非常适合用于如熟菜 长粒大米 与蔬菜煎炒,土豆泥或一些面食。 服务于胫骨应该只是热。
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