在家里素食香肠。 食谱

近年来，吃素已经变得非常普遍。 越来越多的人拒绝在动物的肉吃的食物。 食品工业为这样的客户提供了一个巨大的产品范围。 今天，我们了解什么是可供出售准备素食香肠，以及如何在家里准备这个菜。

TM“马利克”

由该公司“马利克”生产的素食菜肴取得最大的成功，成立于1995年。 最初，这在商标中只取得了糖果产品，并自2002年起，启动了生产的半成品和素食香肠一个新行。 到目前为止，产品的范围足够大，它不能不讨好消费者。 与奶酪，火腿，经典，用牛奶煮，香肠品牌，辣香肠熟 - 这是所有素食香肠“马利克”。 这些产品可以作为一个单独的盘或包括在色拉，三明治，比萨饼和小吃。 素食香肠的生产，现在换上流，作为供应的支持者更多。

香肠为vegov：组合物和含热量

素食香肠主要是由天然的新鲜小麦蛋白。 它的特点是通用性和营养价值。 这样的产品可以通过所有组消耗，从婴儿与糖尿病患者的结局。 在各种类型的香肠仅改变芳香香料的组合物中的用途。 使用动物的添加剂的完全排除。 素食香肠（这个菜食谱正下方），是理想的谁控制自己体重的人。 卡路里她的207千卡的平均值。 至于组合物，然后，例如，素食香肠“熟乳品”包括小麦蛋白，食用氯化钠， 椰子油 ，精制，玉米淀粉，香料的共混物，干酪Adyg，豌豆蛋白和植物来源的天然染料。 本产品的主要优点 - 不存在防腐剂和其它有害的添加剂，包括合成的染料。

自制香肠素食：食谱

在国外vegov产品可以在任何超市购买。 在我国，它还是有点问题，因为部门有这样的产品是不是在每家店铺。 素食香肠 国内生产 不是从工厂太大的不同，这也是美味的和有用的。

其制备需要以下原料：

• 小麦 - 2杯;
• 煮甜菜 - 1件。
• 洋葱 - 1头;
• 橄榄油或花生油 - 65毫升;
• 盐 - 第1个部分艺术。 湖;
• 香菜 - ;升1个小时。
• 大蒜 - 3瓣。

准备

小麦洗几次，倒入开水，包裹起来，离开了8-10小时，使之为蒸汽。 剩余的水在早上排出。 蒸在绞肉机绞小麦的两倍，使用细喷嘴。 也碎煮甜菜。 它是用来素食香肠的颜色让人联想到更传统的肉。 洋葱和大蒜也被粉碎。 然后添加列出的组件的其余部分。 数香料可根据口味喜好而有所不同。 将得到的混合物被轧制和包裹在香肠2-3箔层。 放入蒸锅煮约40-50分钟。 然后在180度移位烘箱中的香肠和烘烤半小时。 成品是非常可口的热和冷的。

自制香肠用豌豆vegov

用于各种素食天可以制备素食香肠，其中主要成分是豌豆。

对于这种菜，你需要以下产品：

• 豌豆 - 200克;
• 大蒜或大蒜粉 - 适量;
• 甜菜根 - 1件。
• 盐;
• 肉豆蔻;
• 豆蔻;
• 黑胡椒粉;
• 马郁兰;
• 芥豆。

如何煮

香料至200g粉碎豌豆的用量为约0.5茶匙 每个物种。 然而，这并不重要。 该比率是非常有可能根据口味喜好来改变。 所以，豌豆磨成面粉。 由此产生的质量zaparivayut热水，推动了几个小时。 焖至熟进一步溶胀质量（烹饪时间依赖于品种豌豆）。 甜菜擦上细磨碎机和榨出汁。 在豌豆量需要约10-15毫升的果汁。 本身不是必需的肉，它可以用于任何其他的菜肴的准备。 冷冻豌豆重量增加甜菜汁，所有这些香料和植物油。 将该混合物铺展在搅拌器和混合低速。 这将有一个微妙的酱汁 粉红色的。 然后大众铺在保鲜膜 ，并卷成香肠。 它的直径可以是任意的。 在那之后，几乎准备素食香肠忍受寒冷，站在约一天。 当香肠很好变硬，它用于三明治，沙拉或涂在面包片的脑袋。 个饱！