食品和饮料主菜

哪些食物含有碘大量

碘 - 为人体必需的微量元素。 其在体内缺乏可能导致健康和存储器,疲劳,甲状腺疾病和肥胖症的劣化。 在儿童和青少年碘缺乏可能是心理和身体不发达的原因。 因此,一定要在含有大量的碘你的饮食食物包括。

但量有多大人体需要的正常运行? 婴儿就足够了仅50微克,它通常接收碘母乳或适于混合物。 学龄前儿童需要有90微克,学生甚至更多 - 120微克。 一个成年人应与食物150毫克,每日领取。 但最重要的需要,孕妇和哺乳期妇女,因为他们已经是常态是200微克。

但 食物中含有碘? 首先,它的所有的海鲜。 而大部分在海藻碘所有的。 已经将100g的该产品包含了日常消费率。 此外,它仍然是富含蛋白质的化合物。 的 海藻 可以做出各种蔬菜和海鲜沙拉。 在你需要非常仔细海带店只是选择。 通常它被添加到增加防腐剂和醋的货架寿命。

在更碘海鱼找到。 如果不是每个人都喜欢海带,鱼类吃多了。 特别是,从它我们就可以烹制各种菜肴。 碘量最大的是鳕鱼,鲱鱼, 鲈鱼,大比目鱼和金枪鱼。 只需要记住的是,鱼是能够积累碘不仅是有用的,但也具有放射性。 因此,在购买之前应该明确其起源。 但是,不仅这些产品含有碘。 它仍然是非常多,在虾,贻贝,扇贝,牡蛎等海鲜。 可以通过,例如, 海鲜鸡尾酒 吃饭弥补碘的日常需求。

所有奶制品含有碘,虽然它是略小。 牛奶,酸奶和奶酪可以部分填补了此跟踪的需要。 即使碘存在于鸡蛋,发现一些 蔬菜和水果。 蔬菜 他丰富的土豆,菠菜,酸模,茄子,萝卜青菜,水果和浆果-草莓,菠萝番石榴,柿子和桔子。

但是,尽管很多产品中含有碘,中部地区的俄罗斯居民仍然消耗它的3-4倍偏少。 为了避免这种情况,有可能购买 碘盐。 它人为地丰富了这个微量元素。 这种盐可存放长达2年。 只需要记住,碘 - 挥发性化合物,并且随时间的盐的量被减少。 此外,它是完全通过加热破坏,所以食物应仅在做饭的最末端或食用前再咸。

由于有机食品中含有不同量的碘,那么就需要密切关注,因为它吃了。 多余的这微量元素后是危险并不比它的不足较少。 在任何情况下,不采取含碘没有处方药。 但在其碘盐和海产品的菜单包括应中间带的每一个公民。

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