卡路里面粉品种，有益和有害的性

小麦 - 是，毫不夸张地说，人类最重要的谷物。 它在几乎所有的大陆，菜种植从该产品或它的使用是在每一个国家在世界的厨房。 有些菜用全豆或粉碎，但大多精细smalyvayut。 哪些品种，性能和面粉的卡路里含量？ 产品或没有的用处？ 让我们研究一下。

面粉多样性

取决于研磨和加工方法所使用的谷物粗度区分不同的品种。 他们中的很多，他们都在不同的国家有所不同。 但是有一个重大的，其被发现几乎无处不在：

1.面粉。 这是最经常使用的各种糕点，面包，面条，无论是商业和家庭的准备。 这面是非常精细研磨的，白色的，美丽的颜色和几乎不含有淀粉。 它烘烤原来非常柔软可口。

2.一年级 - 最常见的。 它还具有优良的精细结构，但颜色的特征在于发黄。 这是最经常用于蛋糕，松饼或煎饼。 在工业规模（面包，面食），它被用来获得更廉价的制造，这无疑在味道会得到最高等级的类似产品。

3.面粉第二类具有更粗磨包含残基麸和谷物碎壳。 它的颜色范围从黄色到褐色。 该品种是很香，非常适合于蛋糕，饼干，并准备 饮食面包。

4.面粉，全麦出现在商店的货架后苏联空间不是很久以前。 它是由磨粒不除去任何颗粒而获得，所以它是粗糙的并含有大量的麸皮。 在产业规模这样的品种是因为其保质期不是很受欢迎低于两次，例如，高等教育和面团原来重，不是很舒适的使用大型面包店。 但是，从全麦面粉自制面包非常美味和健康。

卡路里小麦面粉

在今天的时尚健康，苗条，绷紧身体，均衡饮食。 这就是为什么很多人都在对小麦面粉的卡路里含量的问题非常感兴趣。 这个比率的变化取决于品种，但差异不显着。

最高法院 - 335千卡。

首先 - 330千卡。

II - 320千卡。

全麦 - 300千卡。

这些数据是指示性的，因为该产品的热量而变化略有不同处理，贮存的方法的方法和程度，甚至生长空间可能不如能够统一为正确。

巨大的利益

不同品种的小麦粉是维生素，微观和宏观的内容有所不同。 此外，粗糙的研磨，“低”等级，更多的营养物质就会让你的身体的产品。

唐培该名单全麦面粉。 这是非常富含维生素B，E和PP，并且还包括这样的重要物质，如钙，钾，镁，磷，铁，钠，和许多其他。 该品种可以吃，甚至那些谁是 面粉制品 是禁忌。 例如，在疾病，如肥胖症，糖尿病和高血压。

略高于使用第二等级的面粉的问题少。 虽然它也含有大量的维生素E，C和PP，以及微观和宏观，金属。

面粉第一级具有约一半为比其上面考虑低两倍有用的性质。 它并不像富含铁，磷，镁，钾和钙。

在元素人体需要的内容最穷的是面粉。 其中的一个实质性加工的过程，结果丢失的自然性和产品的实用性 - 美丽的颜色，质地和味道。 当然，事情仍然如此，但数量不多。

还应当指出的是，面粉中含有丰富的纤维，这是非常健康的功能需要通过身体正常。 这种情况是与物质相似 - 越处理越低含量。

美中不足

高热量小麦面粉 - 是不是这个产品的唯一缺点。 不要忘了一大批所谓的面筋，发生由于面团的制剂或各种菜肴颗粒结块的内容。 这种物质并不总是很好地吸收人体处理，但其过多可引起消化道的问题。

一些提示

从烘焙食品在严格的医生处方值得完全拒绝。 主动剥夺自己的这种产品是不值得的。 最主要的 - 选择合适的排序，并且知道什么时候停止。

如果有用的全麦面粉自己不喜欢的味道，而不是热情，你应该尝试将其与其他品种的小麦粉混合。 也有通过添加各种谷物的各种食谱 - 大米，黑麦，荞麦等。 通过实验，你可以拿起一个平衡的产品 - 实用，又好吃。