全国美食心态的反映

世界烹饪有各种各样的菜菜谱的数量巨大。 他们中许多人在世界上几乎每一个国家准备的，但其中也有那些可以归结为“国家粮食”。 他们在一个特定国家或一个民族被发明，以及这些年来被带到完美。 与此同时，几乎每个主妇都知道的本国菜由心脏的食谱，并认为它准备他们比任何人都好。

考虑到菜品的菜谱，一旦它变得清晰，民族美食不仅显示的这个或那个国家的饮食喜好，也有性格，气质和心态。 很多菜谱都基于菜肴，民间的说法，节假日，甚至一些宗教仪式。

存在一种用于制备或特定成分，这是在这样的菜肴的密钥的方法。 这对他来说是一个特定国家的不同国家的美食。 例如，肉来说，在烤架上烹调，只记得 高加索美食， 并且当它涉及到谈论的汤，然后立即召回乌克兰。 在味道和大米过剩炫耀视力西班牙和墨西哥菜在中国大量使用。

值得注意的是，这样的事，作为国家的美食不能依赖于任何国家，虽然有食谱所特有的某一特定地点，但不过这个菜来自几个国家，这可以被定性为一个民族融合的食谱。

例如， 西班牙国家美食， 可以与大多数拉美菜，甚至墨西哥进行比较。 同时，在每个国家自己独特的配方。 以及高加索美食包括格鲁吉亚，亚美尼亚和阿塞拜疆的菜肴。

许多国家的 菜成为其他国家如此受欢迎，他们已经开始考虑国家，更名和配方，甚至一部分。 例如，基辅鸡，它仍然认为与乌克兰的法国人。

基本上，这些传统烹饪形成因人，其财务繁荣和气候的居住区。 当一个人认为德国，俄罗斯，日本和中国的民族美食这是清晰可见。 食谱那里正好包含那些最容易获得在该地区食材，烹调的人一生中最负责的方式在这个国家的方法。 此外，由于不同的气候也有涉及到店内商品收获食谱。

许多考古学家和历史学家声称，民族美食是一个民族的特征之一。 它可以判断祖先的生活方式，学习古代的生活，甚至找一些答案在历史模糊的问题。 还建议那些希望探索一个特定的人或民族的本性，开始与厨房，无论是在基础和形成之初 的文化价值。