从杏仁果酱，从坑中提取

在整个夏天，新鲜水果来到我们的桌子上。 当时间过去一些水果，其他园艺作物 的成熟期 立即开始。 而现在，樱桃已经“离去”的时候，桃子还是很“绿色”的，杏子刚刚成熟。 这种水果文化非常古老，已经早 在我们这个时代 就已经知道 了。 而现在，温和气候中成熟的所有成果之中，味道品质都居首位。 这主要是因为在杏果实中有很多有用的物质 - 有机酸， 糖，果胶物质和维生素。 在这方面，它广泛应用于化妆品，医药和食品工业。

此外，杏子被“尊重”，许多家庭主妇，从这些水果做饭，果酱和果酱。 另外，杏子果酱也很好吃，有用。 幸运的是，这个产品有很多食谱。

例如，根据以下食谱，可以使用从其骨骼提取的核心来煮 杏仁果酱 。 要做到这一点，拿3公斤新鲜的杏子，1柠檬，1个橙子和2.5公斤的糖。 当然，水果需要洗涤并倒在毛巾上才能干燥。 接下来，您需要仔细检查，找到腐烂的水果并丢弃它们。 然后将每个杏子分成两半，从中除去骨。 这些骨头不能被扔掉，他们以后会需要。

然后取出果酱盆，并加入杏仁加入。 柠檬和橙子应仔细洗涤，切成切片，并与骨骼和皮肤一起驱动通过绞肉机。 所得的粥被添加到骨盆中的杏子，所有这些都被糖覆盖。 那么这个骨盆应该是好的，所以它的内容是混合的。 现在几个小时，杏子可以独自一人，所以他们让果汁。

在此期间，您可以开始从骨骼中提取核心。 他们必须用锤子刺伤，仔细地做，以免损坏核心。 他们也将从杏子去果酱，给它一个特别的味道。 这个职业的两个小时会被忽视，你可以 从杏子 开始 做果酱。 要做到这一点，把骨盆放在中等功率的火上，把杏子煮沸。 在整个过程中，应该用泡沫或勺子从其表面周期性地搅拌和收集果酱。 当它沸腾时，火变得非常弱。

此外，如果煮沸不超过10分钟煮沸，可能会发生轻液体堵塞。 如果这个过程延长到20分钟，产品就会变黑。 在这里，每个人都已经选择了你的喜好。 烹饪结束后，盆地从火中取出，我们给“蒸汽”8-12小时。 再次将它放在小火上，将产品煮沸，同时搅拌即可。 这一次，泡沫已经得到了很多。 然后再一次，“休息”在同一时期，然后最后一次把它煮沸。

而在杏子的果酱在第三个圆圈上煮熟的时候，可以准备半升的罐子。 他们需要彻底洗涤并仔细消毒。 还有必要为他们煮沸盖子。 第三次沸腾后，转身就到了核心。 应将其倒入果酱中煮熟约15分钟。 当它准备好了，然后果酱应该倒在罐子上，用盖子卷起来，用毯子或毛巾包起来。 所以他们必须坚持到冷静。 所有果酱都可以使用！

除了果酱，你也可以从杏子做饭和果酱。 他准备好一个小时。 对于这个果酱，你需要吃成熟的杏子一公斤和200克未成熟的水果。 此外，该产品将需要800克糖，200毫升水和一半茶匙柠檬汁或柠檬酸。

杏子应仔细洗涤并分类。 成熟的水果被分成两半，从它们被去除的坑。 不成熟的杏子切成小块。 我们开始用成熟的杏子做果酱。 他们与水结合，放在盘子上煮沸。 在烹饪过程中，您需要清除泡沫。 然后将带有杏子的容器盖上盖子，并在低温下煮熟甚至10分钟。 此后，水果被扔回筛子上。

然后杏子必须通过搅拌器或绞肉机驱动，将其放回锅中，并加糖。 直到糖完全溶解，这种混合物必须经常混合。 然后来到坚实的水果。 他们在泥浆里睡着了，整个混合物又重新沸腾了起来。 然后，再一次小火，还有20分钟的烹饪时间不断搅拌。 在决赛之前将 柠檬酸 加入果酱中。

这个果酱仍然是热水倒入干净的罐子，盖上盖子。 用沸水将其放入大锅中进行灭菌。 对于半升罐的灭菌，需要10分钟和15分钟。 然后，盖子必须卷起来，银行倒过来，把它们独自一人，直到他们完全冷却下来。

还有一个简单的食谱，然后你可以从杏子做果酱。 将需要4公斤这些水果，一杯水和2.5公斤的糖。 在开始这个果酱之前，杏子必须切成两半，并将它们从骨头上取出。 然后将剩余的纸浆与水结合，并在低热下在盖子下烹饪。 杏子不时需要搅拌。 当它们与果汁一起完全软化时，必须通过筛子擦拭。 由此产生的泥，你需要再煮10分钟，然后加糖。 该质量必须彻底混合并煮熟直至其原始体积为3/4。 这样，1.5小时后，果酱就会出现。 它应该散布在银行里，让他们一个人直到果酱冷却。 然后将这些罐子用尼龙盖子封闭并储存在阴凉，潮湿的地方。