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什么是蛋白质:数以百万计的字母词

人体的每一个细胞都是独一无二的。 而这种个性提供蛋白质。 什么是蛋白质? 他们也被称为蛋白质。 他们 - 的组成非常蛋白物质分子的复杂的冠军。 特别是在毛发,皮肤,骨骼,指甲和肌肉组织中大量的蛋白质。 但是,这还不是全部,蛋白质是激素,神经递质,抗体,酶和氧载体称为血红蛋白的一部分。 我们欠他们的体重的20%,因此要获得足够量的食物的建材是很重要的。

一个复杂的整体的组成部分

如何词是由字母和蛋白质是由氨基酸。 在人类生物化学20“字母”的字母。 继续类比,然而,值得注意的是,很“字”是由数以百万计的“字母”。 这种复杂性是一个庞大的系统的脆弱性。 因此,你消耗蛋白质的非常重要的氨基酸组合物。 不会有任何弥补 - 而无法收集的分子。 或身体会破坏其他一些分子。 例如,从血液和骨骼采取禁食氨基酸。

每个人-他的

什么是蛋白质,以及为什么他们是真正的独特之处? 在三个水平(有时季蛋白质)至少连接在结构复杂的这种组合。 他们是独一无二的,因为体内合成它们在我们每个人的DNA遗传信息的基础上。 每个单元有蛋白质合成自己的“工具” - 核糖体复合物。 然而,这对双胞胎,是生物克隆,同样的蛋白质,使他们对彼此的理想供体。

所需的氨基酸

由于蛋白质是这么个人,身体不会全部吸收它们。 在消化系统中蛋白质被分解成氨基酸,并以这种形式被吸收。 然后将自己的身体发出的地步,必要的“修理”。 他们每天需要大量存在于皮肤,指甲和头发的生长区域消化道和衬里。 总之,忽视合理的饮食是危险的健康。

问题素食主义

什么是良好的营养意义上的蛋白质? 此前,人们一直认为氨基酸 植物蛋白 不能是建筑的材料,因为它并没有一些氨基酸的吸收,典型的动物组织。 此断言检查变成神话。 当 在胃中消化, 将食物一叠脱颖而出各种氨基酸。 因此,肠子得到正确的比例全部20个。 和所有完美消化。 虽然素食主义者是真的不是很好,因为有一些维生素和无法在“食草”的人合成的因素。

导体流程

在人体中的蛋白质起着重要的调节作用,神经和体液。 神经递质 - 是它提供的势头,从一个神经元传递到另一个物质。 甲 体液调节 由蛋白由荷尔蒙,缓慢而稳步地,引领过程中所述主体的合成提供。

结论

什么是蛋白质? 这构成了我们的身体,从个人和极其复杂的。 由二十种氨基酸,以及旨在保护(免疫系统蛋白),和建筑功能的适当管制。

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