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二氧化钛 - 是什么呢? 范围和损害E171

任何食品的制造也不是没有在我们这个时代特殊的添加剂。 使用延长产品的保质期,这些化学物质后,提高了其颜色,质地和气味。 谁是二氧化钛? 近日,上述 食品添加剂 往往可以在许多鱼,肉和烘焙食品,糖果和白巧克力的成分中。

二氧化钛的简要说明

E171是一种添加剂,它是加热时变黄一定无色晶体。

这种化学化合物制备硫酸盐(从钛铁矿浓缩物)或氯(四氯化钛)的方法。

特点E171:

  • 无毒;
  • 不溶于水;
  • 耐化学性;
  • 高增白能力;
  • 和大气中的水分。

着色剂二氧化钛不影响产品的味道。 它的主要任务 - 给它一个雪白的外观。

二氧化钛的使用

这种化学化合物广泛用于工业,如:

  • 生产涂料,油漆,塑料和纸的;
  • 食品行业。

二氧化钛也可用于化妆品。 它是在肥皂,药膏,喷雾剂,软膏,各种粉和阴影中。

E171是在食品工业中用于生产的快速早餐粉状产品,奶粉,蟹棒,蛋黄酱,口香糖,白巧克力,糖果。

E171还用于漂白面粉。 所需的染料的量与在大容量的面粉,充分混合面团的物质的最大分布制造。 剂量是每100kg面粉100〜200克。

二氧化钛在肉类加工行业。 上述化学化合物之后具有优异的分散性。 此外,E171美白颈部,熏肉等熟食制品。

另外,上述添加剂在生产罐装蔬菜的用于照亮破旧辣根。

二氧化钛:伤害

通过在上述食品添加剂的负面影响的科学家进行的研究,确认E171不溶于胃液和由身体通过肠壁不被吸收。 因此,根据官方的药的代表,二氧化钛不会产生不利人体健康的影响。 基于这些数据允许使用上述食品添加剂在食品生产的(三品2.3.2.1293-03)。

不过,也有对潜在的风险可能携带二氧化钛的假设。 危害到他的科学家检查如下:测试是在吸入的粉末大鼠进行。 分析结果:二氧化钛是人类致癌物,并可能导致癌症的发展。

一些学者认为,该添加剂E171能够在细胞水平上破坏人体。 此信息由啮齿动物只实验证实。

尽管官方医药代表的批准,即二氧化钛是无害的,所有的测试都在继续之后。 不建议超过剂量的食品 E171添加剂 (每天1%)的人免疫系统减弱。

二氧化钛在化妆品

上述添加剂在生产护理产品对皮肤使用。 该二氧化钛具有以下属性的事实:减少阳光对人体皮肤的影响。 即E171是UV过滤器。

化学中性 - 化学化合物的另一个同样重要的特征。 这意味着,二氧化钛不与皮肤反应,不会引起过敏。

对于生产专门用于化妆品的E171高纯度,具有微细结构。

二氧化钛 - 这是积极的食品工业和生产化妆品等产品中使用的添加剂。 遵守用量E171是不是对健康有害。 上述化学化合物的过剩量可导致在人体中的严重问题。

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