为馄饨设备：生产，成型和制造。 设备生产饺子

现代生活节奏如此之快，有时没有足够的时间在下班后准备基本有用的晚餐。 虽然许多遭受它，但不是半成品生产商。 一系列生产的“热身行为（炒，煮），吃”成为每天越来越流行和需求。 如果你想自己的企业持有，你应该选择的食品行业。 如果没有新的外衣，你可以在假期没有去度假呢，但挨饿，几乎没有人会同意。 因此，购房者你将永远是。

饺子 - 有高需求的产品

只能在家从事建模家庭主妇的一小部分。 当然，饺子店不要去与那些在自己的厨房用爱所做的任何比较。 但是，正如上面提到的，对于烹饪实验的时间也越来越少 - 你需要工作赚钱生活。 因此，生产的半成品 - 一个初露头角的企业家，一个伟大的想法。 设备馄饨 - 在这种情况下支出的单独的主项。 但是，我们更详细地考虑这个问题之前，有必要知道在哪里甚至开始。

馄饨生产 - 一个赚钱的生意

什么是这一理念的优势：

• 没有太多的启动资金（设备馄饨需要大量投资）。
• 不存在的季节性因素。
• 对这类产品的高需求。
• 良好的盈利能力。
• 的分类的进一步扩展的可能性（这可能是随后饺子，煎饼，馅饼等。D.）。
• 在成品上体面的利润率。

高竞争的水平可以归因于经营理念的缺点。 但释放出高质量的产品，你就能找到自己的位置，没有任何问题。 所以，店铺的开放要求下店独资经营，搜查房舍。 接下来，你需要购买设备的生产馄饨。

我们首先考虑开大店的选项。 也就是说，我们来看看流程链，其中，实际上，并告诉我们您需要什么设备，包饺子。

第一阶段

假设去骨和修整尸体。 这是唯一的，如果你使用的天然肉类馅，对于其质量的，你可以稍后回答。 您将需要食物的不锈钢的一个表，修整过程中，挂钩去骨胴体，以及一套专业的刀具。 所有这些设备将花费你10万个卢布的平均水平。

在第一阶段，我们不仅处理肉，而且面粉。 它必须揉面团之前进行清洁（过筛）。 如果你选择这种“过时”的方法 - 手动，你会得到一个非常艰难和漫长。 也就是说，你只需要使用大屏幕。 该方法适用于小商店。

最好是买面粉筛。 开始用具有每小时150kg的容量小的模型。 这种设备粽子售价约22-25万卢布。 是的，快乐不叫便宜，但你放弃了体力劳动。

次回合

在这里，就像在以前的情况下，两个工艺步骤是隔离的。 我们首先肉末的准备。 在这一点上，你已经做了肉。 它需要一个良好的 磨床。 工业 单位提出了一个大品种。 中国，当然高兴与低廉的价格。 但欧洲制造商提供更高品质的装备。 粉碎机的成本通常取决于两个参数：原产国和设备电源。 小学粉碎机可以提供大约120千克的小时肉末。 但有时这是不够的，一个大店。 因此，有必要寻找更高效的设备馄饨。 绞肉机的价格开始以25万个卢布，而输出 - 时速200公斤。 “中国”与容量高达120千克将花费10-13万元的平均水平。

设备生产粽子，价格则更高，这肉搅拌机。 手动模式将耗资100万，机械化进程将提供一个选项，它的成本 - 30万。

因此，用肉和我们理解的肉，现在关注的面团。 还有几个选项。 的最优化 - 生产150千克每小时生面团的设备。 这样的机器可具有不同的混合工具：C形，叶片，Z字形。 平均批时间为15分钟。 这个多少钱，生产设备饺子？ 价格是36万个卢布的平均水平。

第三阶段

它假定直接生产俄国饺子的。 有两个选项：

• 在特殊设备上的小型研讨会首先形成空白，然后递给他们doleplivayut。 然而，它也适用于大型企业。 这样一来，准备包饺子的溢价。 这个选项是有吸引力的价格低。
• 机械化过程将需要购买特殊设备，生产和模制，并sleplivanie的。

原则上，对设备进行俄国饺子的成型，这将满足您的价格，选择容易。 例如，如果你被吸引到选项doleplivaniem，推荐单位类型JGL-135。 其成本大约为80万卢布。 在一个这样的机器会产生135馄饨，该名称所暗示的，他们每个人的重量 - 约10克。

但对于价格造型饺子的通用设备描述为非常昂贵。 例如，单元，并进行成型，雕刻本身的中国模式，价值80万个卢布。 抱负的企业家是不可能压倒这些费用。

第四阶段

成品在冰柜的交付。 有必要实施馄饨的冷冻至-18度，并将其放置在冰箱中。 这样的设备也费了很多的饺子。 如果我们谈论所需冷冻和储存一切的最低成本，200万个卢布开始。

设备在家馄饨

如果您选择来组织生产的半成品自己的厨房小作坊的地方，设备的量会小一些，但是，由于它的成本。 您需要购买卧式混合机。 这是没有必要把钱花在适合于大型工厂昂贵的型号。 很可能是你能买到合适的 混频器的房子 30万个卢布。 它输出单批8千克面团。

还有什么其他所需的设备？ 切纸机 - 家庭企业的必然属性。 有人这样收购似乎是多余的。 但是，实践表明，这是非常困难的手动和处理面团很长一段时间。 如何选择这个单位？ Testoraskatki不同类型的工作和轴的宽度。 让我们来看看这些选项。

从要看是什么尺寸，轴的宽度“清明上河图”你到底得到。 职位类型表明自己是否到位辊之间的面团或你将不得不求助于这种特殊的笔。 在这里，也未必买昂贵的机型。 例如，最简单的机械ImperiaTitania，具有15厘米的宽度轴，成本只有2000卢布。

明瑟和家用冷冻设备

您的家庭模式不适合生产，甚至小饺子出售批次。 但是不要绝望。 即使是模型的意大利，可接受的性能可以买约25万卢布。 它是关于绞肉机Fimar 12 / S。 在一个小时它滚动高达肉160公斤。

冷冻设备在家里包饺子，其价格也有兴趣在创业，将花费至少17万个卢布。 这是保存400升一个冷柜“雪”的成本。 有选择和更昂贵。 例如，Polair摄像头为53万个卢布，但它的容量 - 600升。

什么其他选择在那里

如果你不想学一个商人的职业，但更多的时候只是想取悦家庭自制的饺子，你不需要购买上述所有设备。 就够了 电Pelmennica。 本机接收好评如潮，女主人称赞他为他的许多优点。

首页elektropelmennitsa：优点

• 生产速度在制造的高度。
• 各饺子是理想的形状。
• 饭菜的制备并不需要太多的时间和精力。

可以吓唬唯一 - 价格。 但是，一旦买了这样的事情，你就可以在任何时间宠爱自己的亲人美味，香浓的自制馄饨。 这样的设备 - 一个伟大的礼物。 但不要被选择它被误？

重要的标准

1. 细胞的数量。 越多，单元的性能越好。 但这样的设备往往是小厨房，太麻烦了。 首页模型可以盲目约14千克的小时的产品。 同意，这是足以养活不仅家庭，而且游客。
2. 材料。 最便宜的型号是由塑料制成，不添加质量给它。 最好的选择 - 不锈钢Pelmennica。 和铝仪器不沾面团。
3. 形式。 这还不是最重要的标准。 但是，如果你担心在厨房里的情况下，你应该考虑提前Pelmennica你选择什么样的形状：方形，圆形，和其他人。
4. 细胞的大小。 标准版 - 5×5厘米。 但是如果你想用不同的特性的版本，这些也将是。
5. 辅助元件。 他们的存在始终会影响单位的成本。 它可以是肉的勺子，各种喷嘴，防滑脚等等。
6. 价格。 设备在家里包饺子成型是不同的成本。 如果这个过程是自动的，它是由15万个卢布这样的乐趣。 如果你有使用过一个特殊的笔面团滚动，你可以找到一个选项，2000年。

如何使用elektropelmennitsey

这也没什么大不了的。 你需要煮鸡蛋，水和面粉面团和馅。 准备面团层被分成大约相等的部分。 在一个槽的特殊形式放置馅。 面团的片材也被插入到装置中。 在出口你里面肉末帆布包饺子，你是上的槽口很容易一块产品划分。 对于俄国饺子女主人的成型这种设备称为一个真正的救赎。 经过一个小时已经过去了，你将能够填补养活自己的家庭。

发现

因此，设备俄国饺子的成型 - 在厨房里需要的东西。 这是特别谁想做的工业规模生产真正的企业家。 “饺子”的企业，实践表明，有益的和具有成本效益。 迷你商店有可能用25万。美元启动资金安排。 这些投资将还清，平均8个月。 然后你会开始收到的净利润。 你可以只买设备生产馄饨和饺子，进一步扩大产品范围。

祝你好运在自己的厨房和工业规模。 最主要的 - 来决定，然后你就会成功。