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“公牛之眼”(鸡尾酒):烹饪食谱,配料

越来越多的人现在不喜欢在节日中喝醉,而是花时间在文化上沟通,慢慢喝饮料。 最适合这种消遣的是鸡尾酒:中毒被延迟,味道提供,玻璃足够长时间。 许多人都有自己喜欢的饮料 其他人喜欢试验。 最受欢迎的作品 - “公牛之眼”,不需要任何复杂成分的鸡尾酒,无特殊技能,无特殊设备。

鸡尾酒的准备:巴门艺术的基础

如果你决定加入优雅使用发烧的支持者的苗条队伍,你应该在理论上走一走。 否则,在许多情况下,您可以简单地破坏原始成分,从他们那里得到一些令人难以置信的味道。

连接各种液体只有四种方法。 诚然,他们中的一些有差异,但掌握了法官技能的掌握。

  1. 构建:组件的连接是直接在fouger中进行的。 最常见的是,他们准备射击和轻微的鸡尾酒。 该方法有几个版本。 如果使用建筑物,所有的成分都只是用冰块倒入玻璃杯中,并插入一个棒以混合它们。 这正是Bull's Eye正在做的。 鸡尾酒不应该搅拌,所以棍子可能不会喂饱。
  2. 接下来是Layering,它生产分层饮料。 它需要知道饮料的密度,否则在浇注时会混合。
  3. 泥泞的接待意味着使用粉碎,被压入鸡尾酒的固体成分,最常见的是水果。
  4. 当连接三种以上的饮料时,使用“搅拌法”,但并不太密集。 使用它,使用混合玻璃,倒入冰中并倒入液体,之后用酒勺旋转。 詹姆斯·邦德(James Bond)最喜爱的干马提尼酒,是以这种方式准备的鸡尾酒的典型例子。
  5. 最重要的是我们人民所熟知的摇摆,这样他们可以从混合饮料中挑选鸡尾酒。 一切都融入摇摇晃晃。
  6. 混合 - 一种使用搅拌机(通常的厨房)的技术。 帮助从粘稠的成分 - 冰淇淋或相同的水果喝一杯。 例如,“Pina Kolada”。

在家里,鸡尾酒的准备可以在没有摇床或混合杯的情况下完成。 民间工匠使用而不是任何翻身的船只,并得到相同的结果。

“公牛高”

这是它原来叫做“公牛之眼”的。 鸡尾酒,顺便说一句,没有发明为一个盛宴。 第二天早上,他们被解除了宿醉,非常成功。 在玻璃杯中,将80克番茄汁倒在上面(在勺子或墙上) - 强壮的牛肉汤。 然后蛋黄与鸡蛋分开,小心,不会淹没,下降到液体中。 最后,一半的伏特加酒被倒了。 根据宿醉的强度,其量可以在25至50克之间变化。 鸡尾酒倒入杯中,用Weisschester和Tabasco调味汁(如果有的话)调味,并喝上一杯水。 即使最严重的宿醉几乎立即消失。

公牛的眼睛在俄罗斯

根据我们的人的酒精饮料,应该在假期喝醉,不要喝酒。 在这种观点下,鸡尾酒“Bull's Eye”被改编。 食谱没有太大变化。 修改基本上是比例。 番茄汁和伏特加酒以相等的比例摄取 - 每次150克。 再次,首先将番茄汁倒入,预先盐析。 蛋黄被仔细地引入它,之后伏特加加入不少精确。 酱油 - 如果需要; 在原来的食谱里,他们缺席。 有趣的经典使用:当喝蛋黄坚持语言的时候,在结束时会窒息上口。 专家承诺愉快有趣的效果。

葡萄酒选项

在这个鸡尾酒的版本中,没有强力的饮料。 可能是为女士设计的。 蛋黄落入酒杯,之后玻璃充满了顶部的麦芽。 考虑到这种酒可以有不同的色调,从金色到几乎黑色。 鸡尾酒是平均的,浓红色。

姜牛眼

为什么这种饮料有一个相似的名字,被神秘的黑暗覆盖 - 鸡蛋不进入它,不像列出的选项。 也许在吃饭之后,醉酒的眼睛开始变得像牛眼一样 - 鸡尾酒是男性化和严谨的风格。 对于他来说,在一杯倒冰的玻璃杯中,30毫升的白兰地酒,是苹果酒的体积的两倍,然后几乎加入到姜汁的边缘,鸡尾酒混合,大口喝(但不是凌乱而不匆忙)。

我们优雅地喝伏特加

不是每个人都喜欢摄取生蛋的想法,就像用白兰地一样的 姜汁啤酒 不总是在手。 如果你喜欢伏特加与番茄汁,你可以回想起一些成功和受欢迎的鸡尾酒与他们的参与:

  1. 超越任何竞争是“血腥的玛丽”。 在古典版本中,两块伏特加酒在混合玻璃中摇动,五只是天然番茄汁,渥斯特夏酱(2滴),塔巴斯克酱(4滴),盐,胡椒和芹菜。 应变,用芹菜小枝装饰,享受。
  2. 在上一集中,添加一份龙舌兰酒 - 并获得“谋杀玛丽”。
  3. 鸡尾酒“感冒”。 它将适合一大堆或一杯威士忌。 含有20毫升番茄汁和伏特加(层),盐和一些辣根(放在果汁上)。

那些不欢迎番茄汁饮料的人可以提供简单的酒精鸡尾酒,没有它。 几乎最着名的是螺丝刀。 一杯玻璃,在其底部浇有冰,充满了三分之一的好伏特加。 剩余体积是新鲜挤压的橙汁。 搅拌和喝,品尝。

非常有趣和强大的鸡尾酒称为哥萨克收费,在免费翻译听起来像“哥萨克剂量”(或“收费”或“加载”)。 对他来说,冰,伏特加(三叶),干邑白兰地(白兰地)和樱桃白兰地(一部分)由摇床加入。

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