Kefir上的哈萨克人牛排：食谱

Baursaki是一个国家哈萨克菜，远远超过其历史悠久的家园，受到极大的欢迎。 它们通过使用不同成分的几种技术来制备。 在今天的文章中，我们将不会考虑在kefir上的一个简单而有趣的食谱。

选择与酸奶油和凝乳酱

根据下面描述的技术制备的菜与不甜食的甜甜圈非常相似。 这将是一杯芬芳的茶。 此外，他们可以配汤和沙拉。 如果需要，您可以制作大蒜和凝乳酱，这只强调牛皮癣的脆弱味道。 他们准备的食谱包括使用一套特定的产品。 因此，请提前检查您是否在手：

• 100克酸奶油。
• 125毫升酸奶。
• 一双生鸡蛋。
• 略多于300毫升的植物油。
• 约500克面粉。
• 一茶匙盐
• 30克烘焙粉。

所有这些成分都需要揉面团。 应该注意的是，这个哈菲斯牛排的食谱允许酱汁的存在。 因此，您必须购买：

• 200克酸奶酪。
• 100毫升kefir。
• 2丁香大蒜。

动作顺序

没有酵母的牛皮癣的食谱很简单，即使是初学者也能掌握它，没有问题。 非常重要的是不要偏离所提出的算法。 在深碗中提前倒出筛面，不要忘了把面团推出去。 将烘焙粉和盐送至同一容器。

在一个单独的碗中，结合鸡蛋，4汤匙稀油，酸奶油和牛奶。 所有这些都用普通的叉子轻轻殴打，然后倒入干成分中充分混合，直到获得柔软的硬质块。 在牛皮癣上的牛腩准备面团，其食谱肯定落在您个人烹饪笔记本的页面上，分为四个大致相同的部分。 从每个形式的球，尝试不使用面粉，将它们卷成层，切成小矩形。

所得到的半成品在大量预热的植物油中油炸并涂在纸巾上。 他们用由酸奶酪，酸奶和切碎的大蒜组成的酱汁提供烤牛扒。

酵母面团的变种

根据下面的方法，您可以相对较快地使甜点哈萨克斯坦甜点。 这将是一杯友善的聚会，一杯芬芳的热茶是一个很好的补充。 这种食谱在酸奶上的酵母与以前的版本略有不同。 因此，提前检查自己厨房的内容。 这一次应该是：

• ½茶匙小苏打，盐和干酵母。
• 185毫升的任何脂肪含量的牛皮癣。
• 几汤匙好的精油和糖。
• 280克高档小麦面粉。

过程描述

将Kefir加热至室温，并将其与糖和苏打混合。 高速酵母也送到那里。 全部仔细混合并离开十分钟。

加入牛油，加入稀油和海水或普通盐。 此后，将先前筛分的面粉倒入同一容器中并剧烈捏合均匀。 所得的软面团用干净的布覆盖，并清洁到没有草稿的温暖角落。 大概在一个小时之内，它被揉搓，分成几部分，形成从他们的鞭毛切成圆形。 将所得的半成品仔细浸入热红色油中并油炸直到出现红润的色调。 在酸奶上完成的牛奶饼，一个食谱肯定会让您的客人感兴趣，传播在餐巾上，然后撒上糖粉。 你不仅可以为他们服务，而且还可以用蜂蜜，果酱，炼乳或任何浆果糖浆。

来自无酵母面团的变体

这种简单的哈萨克糕点可以成为家庭晚餐的好去处。 主要课程后，作为甜点。 应该注意的是，这个牛皮癣的食谱很简单，但需要很多时间。 因此，您只能在当天不需要随时随地烘烤这种美味。 测试包括：

• 4杯小麦粉。
• 200毫升的开尔文。
• 3汤匙糖。
• 400毫升任何稀油。
• 盐和糖粉。

准备算法

在一个合适的深碗中结合牛肉，盐和糖。 所有这一切都被打好了，打扫到一边。 将筛分的面粉倒入单独的容器中，并在其中制成小凹陷。 在产生的孔中倒入牛皮揉面团。 用毛巾覆盖成品，并在室温下放置。

不早于五个小时之后，将面团放在光滑的表面上，撒上少量面粉，分成大小相近的小球，小心地将它们浸入装有预热植物油的深锅中。 所以他们平均地变褐，应该用传统的厨房噪音小心地翻过来。

油炸的牛腩几分钟散布在纸巾上。 当来自哈萨克斯坦人的棕色甜甜圈的液体多余的液体被送到一个美丽的平盘上，撒上了糖粉。 这款甜点配有芬芳的凉茶，浓咖啡或温热的牛奶。